Glaudžiai išspausti sultys (tai yra svarbu) virinama, tada ugnis sumažinama ir masė virinama tol, kol skystis yra mažesnis nei tiksliai 2 kartus. Virimo procesijoje reikia stebėti putplastis ir laikas nuo laiko jį pašalinti. Jei po to, kai tūris buvo padaugintas iš pusės, sultys nepašalinamos iš plokštelės, o produkto tūris sumažėja dar labiau, tada galų gale galite gauti vaisių medaus. Bekamazis turi būti gerai išvalytas, o tada jis supilamas į skardines ar butelius su nedideliu dangčiu. Šis desertas laikomas vėsioje tamsioje vietoje. Iš sirupo dolerių galima gaminti įvairius gėrimus ištisus metus, pakanka tik praskiesti koncentratą su vandeniu iki tam tikros konsistencijos. Kuo storesnė bamazi, tuo ilgiau reikia jį laikyti.
Porcijos: 10