- spanguolės - 700 gramų
- medus - 300 gramų
1. Uogos yra kruopščiai surūšiuoti ir nuplauti. Užšaldytos uogos turi būti atšildytos. 2. Į keptuvę įdėkite keletą uogų (svarbu naudoti nemetalinius indus!) Ir mėsą su pestle, geriausia medine. Palaipsniui į pestle pridedame naujas porcijas uogų. 3. Pjautuokite, todėl uogas sulankstykite dviguba marlė ir išspauskite sultis. Suspaustos uogos užpilkite tris litrus verdančio vandens ir virkite 3-5 minutes. Gautas sultinio filtras ir atsikratyti išspaudimų. Sultinys yra aušinamas. 4. Sumaišykite sultinį, uogų sultis ir medų. Maišykite, kol medus ištirps ir gėrimas bus paruoštas.
Porcijos: 4-6