- Karpis - 4 vnt
- Lankas - 1 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Bulvės - 3 vnt
- Druska - bet kokia Norėdami skonio
- Pipirai - bet kokia skonio
- Lauryno lapelis - bet koks Skonis
- Žalieji - bet į skonį (petražolės, krapai)
1. Pirmiausia turite racuoti morkas ant didelės grotelės 2. Tuomet jūs turite paimti svogūną ir smulkiai pjaustyti. 3. Po to nuluptos bulvės supjaustomos į kubelius. 4. Imu žuvų, kurias reikia išvalyti, išdarinėti ir pašalinti visas žiaunas. Tada gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. 5. Paskirkite žuvį keptuvėje, visiškai įpilkite vandens ir uždenkite. Aš laukiu, kol vanduo virtų ir būtinai pašalins putas. 6. Po to, kai vanduo virsta, pridėkite visus supjaustytus ingredientus (morkas, svogūnus ir bulves). 7. Aš pridedu druskos, pipirų ir lauro lapų. Palikite virti 20 minučių ir tada bandykite bulves, tai ant jo galite nustatyti ausų norą. 8. Kai ausis visiškai paruošta, pridedame susmulkintas žoleles (krapai ir petražolės) ir 3-5 minutes palikite jį viryklėje. 9. Taigi, labiausiai skanus kryžiaus karpių ausis yra paruoštas.
Porcijos: 5-7