- Kiaušiniai-saldūs obuoliai - 1 kilogramas
- Vištienos filė - 500 gramų
- Pienas - 350 mililitrų
- Sviestas - 2 str. šaukštai
- Miltai - 2 Art. šaukštai
- Sol - 1 pinch
- Pipirai - 1 pinch
Vištienos filė turi būti virinama (apie 20 minučių), tada atvėsinkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Sulenkite sviestą keptuvėje, įpilkite miltų ir gerai sumaišykite. Tada įpilkite pieno ir nuolat maišykite, užvirkite. Įpilkite druskos ir pipirų ir virkite, kol padažas sutirštės. Tada sumaišykite padažu su filė ir pašalinkite viską nuo ugnies. Obuoliai nuplauti ir iškirpti iš kiekvieno iš jų apačia. Nuimkite šerdį. Obuolius reikia įdaryti ir įdėti į kepimo indą. Virš kiekvieno obuolio uždėkite nedidelį sviesto gabalėlį ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Porcijos: 6-8