Keturi klasikinės arbatos tipai
Ilgą laiką populiariausi mūsų šalyje buvo juodoji arbata . Tai taip atsitiko istoriškai. Nors, jei įžvelgtumėte į problemą, tai yra juoda baihovy arbata yra ilgiausiai apdoroto produkto rezultatas. Ir dėl to jis praranda daug naudingų medžiagų, kurios kartais buvo augančių lapų. Bet kokiu atveju, visi vitaminai, išskyrus nedidelį vitamino C kiekį, žūva. Tai toks nepatogumas.
Žalioji arbata , kuri neseniai tapo nepaprastai sparčiu populiarumu, labiausiai naudinga ir gijanti. Jo rengimo tvarkoje trūksta kai kurių elementų, pavyzdžiui, tokio svarbaus elemento kaip fermentacija. Fermentacija yra fermentacija arba išsiskyręs arbatos lapų oksidavimas. O oksidacija yra cheminis procesas. Todėl žalia arbata - švieži lapai, apdoroti garais ir džiovinti, - saugoma visų naudingų medžiagų jūra. Tačiau tonizuojančios fermentacijos savybės tiesiog stiprina!
Todėl geltonos ir raudonos arbatos yra tarp juodos ir žalios spalvos. Fermentacija yra viena ir kita, bet ne tokia ilga, kaip juoda. Geltona yra žalia spalva, raudona yra panaši į juodą.
Trupinimo arbatos laipsnis
Be preparato formulės, arbata taip pat skiriasi nuo jo rafinavimo laipsnio. Specialistai skiria didelio lapo arbatą - labiausiai kokybišką ir labiausiai vertinamą. Jame, be pačių lapų, taip pat yra balkšvos gabalėlių - tai arbatmedžio žiedlapiai. Gana didelės didelės lapinės arenos fragmentai sudaro ypatingą veislę - mažos lapinės arbatos . Jis yra mažiau kvapus ir labai gražus, bet stiprus.
Labai mažos nuolaužos, beveik dulkės , paprastai "išvertos" į paketėlius. Arbatos ir arbatos mėgėjai to nemano. Tačiau paprastas vartotojas su malonumu naudoja nuostatus. Čia, šioje pačioje vietoje, aš tikrai noriu įspėti ne pernelyg smulkmeniškas vartotojus: aromatizuoti arbatos maišeliuose - ne geriausias produktas. Jie papildo ingredientų kvapą, kuris nėra nurodytas ant pakuotės. Pavyzdžiui, ne džiovinti vaisiai, uogos ir dirbtinės esencijos, imituojančios tam tikrą kvapą. Taigi, pasirinkite: norite naudoti maišelius, nusipirkti įprastą arbatą. Jūs norite aromato - geriau sugadinti brangias kokybės veisles specializuotoje parduotuvėje. Bet vis dėlto, jūsų sveikata, jūs nusprendžiate.
Taip pat yra smulkiai supjaustytos arbatos . Tai taip pat praktiškai nėra arbata. Jis pagamintas iš stambių ar mažesnių arbatmedžio gumbų ir neturi tikro arbatos skonio ir aromato.
Granuliuotoji arbata yra vidutinės kokybės ir kainos produktas. Granulės paprastai yra granuliuotos. Tačiau dabar parduoti yra keletas kompromisų variantų - didelio lapo arbatos mišinys su granuliuotu.
Naudingos savybės arbatos
Dabar pakalbėkime apie naudingas arbatos savybes. Daugelis gydytojų, kurie tiki galimybe gauti sveiką ne tik tradicinių vaistų pagalba, bet ir liaudies vaistų, teigia, kad beveik visas ligas gali išgydyti žalioji arbata. Pradedant nuo banalių skylių dantis ir baigiant rimtais onkologiniais negalavimais. Galų gale, tokioje arbatos rutulyje yra beveik visiškas žinomų mokslų vitaminų sąrašas: A, B, R, C. Vis dar žaliosios arbatos yra dideliuose antioksidantų kiekiuose - medžiagos, kurios išskiria kūną nuo visų kenksmingų toksinų kaupimosi. Sužinokime, kiek problemų galima išspręsti naudojant paprastą žalioji arbata:
- saugokite dantis sveikai;
- išvalyti toksinų kūną ir, galų gale, prarasti svorį;
- atjaunina ne tik odą, bet ir visą kūną;
- sumažinti diabeto simptomus;
- reguliuoti virškinamojo trakto ir kvėpavimo takų darbą.
Ir tai nėra visiškas naudingų arbatos savybių sąrašas. Beje, yra ir nuomonė, kad vaistų nuo vėžio vartojamų vaistų derinys su žalioji arbata suteikia didesnį rezultatą negu vaistai be arbatos. O žalioji arbata, palaikanti imunitetą, padeda kovoti su daugybe negalavimų.
Žmonėms, sergantiems jūros ligomis, taip pat gali padėti žalia arbata. Tiesa, ne paruošta forma, bet sausa: kramtyti lapus su pirmuoju pykinimo požymiu. Ir ji sugrįš. Ir, galiausiai, jei skubiai reikės antiseptiko, o jo nėra, galite jį pakeisti žaliosios arbatos infuzija! Ir sudegusias vietas geriausia apibarstyti sausais milteliais iš žaliosios arbatos lapų.
Arbatos nauda daugiausia susijusi su jose esančiais vitaminais. Vitaminas A yra atsakingas už gimdos kaklelio sistemos sveikatą, palaiko normalų daugelį gleivinių. B1 - apsaugo mus nuo streso ir normalizuoja hormonų pusiausvyrą. B2 - suteikia odai švelnų, jaunų, švelnų, taip pat padeda kovoti su diabetu, infekcinėmis ligomis. 15 metu vėl gydo odą, taip pat normalizuoja virškinimo procesą. P - būtinas ingredientas tiems, kurie kenčia nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Apie vitaminą C ir taip sako, retold. Tai yra 1-ojo komponento dalis tiek imuninei, tiek nervų sistemai. Ir galų gale, visos ligos kyla dėl nervų ir silpno imuniteto.
Žinoma, arbata nepakeis sveikatos priežiūros sistemos, bet jos naudingos savybės padės išlaikyti sveiką kūną. Tačiau reikėtų prisiminti apie kontraindikacijas - apie juos pasakys gydytojas. Ir nenaudokite šio tonizmo ir kvepiančio gėrimo.
Arbata su skoniu ...
Jei turite daugiau pagarbos juodai arbatai, tai taip pat gali būti labai naudinga - naudodamiesi įvairiais priedais. Be to, šie mišiniai gali būti tiek paruošti, tiek sukurti savo rankomis. Kombinuotos arbatos taip pat turi naudingų savybių:
- arbata su rožių žiedlapiais ar gėlėmis gvazdikėlių turi raminančią poveikį;
- tas pats poveikis suteikia arbatą su mėtų, todėl rytais šis gėrimas neturėtų būti suvartotas. Net valandą netgi užmigsite darbo vietoje;
- arbata su liepumi, taip pat įprasta sviestas iš liepų, padeda ar šalta;
- sušvelnina skausmą ir padeda įvairiais uždegiminiais procesais su arbatiniu ir čiobrelių įdaru arbata. Tačiau jis turi ypatingą skonį - mėgėją.
Žmonių gandai priskyrė nesuskaičiuojamą skaičių galimybių populiarioms pastaraisiais metais - krokadu . Augalas yra egzotiškas, gimtoji į Nilo pakrantes. Todėl tai yra gana įmanoma, nors mums nėra žinomos visos jo naudingos savybės. Bet tai neginčytina - didžiulis vitamino C kiekis, esantis kryžių žiedlapiuose, aiškiai palaiko imuninę sistemą ir gali išgydyti gyvybingumą. Tačiau patys egiptiečiai šią infuziją naudoja kaip vaistą, kuris stabilizuoja slėgį. Aukštas kraujospūdis - gerkite šaltą infuziją. Norite pakelti žemę nukritusį slėgį - karšta! Ir arbata su yohimbe kartu su plačiai reklamuojamu turtu, kad sužadinti svaiginančius troškimus, taip pat turi antidepresinį pajėgumą.
Teisingai užvirinkite arbatą
Po paskaitos apie arbatos naudą - laikas eiti į virtuvę ir paruošti ją sau. Bet tik pagal visas taisykles! Geriausia infuzija gaunama iš arbatos lapų ir minkšto vandens. Jei jūsų vandentiekio vanduo yra standus, virkite maždaug 3 minutes. Tada šiek tiek atvėskite. Kodėl sėdėti? Labai paprasta: arbata nepatinka karštu vandeniu. Taip, taip. Juodąją arbatą reikia užpilti vandeniu, arti virimo, bet nevirti. Ir skirtingos žaliosios arbatos rūšys pilamos vandeniu, kaitinamos nuo 60 iki 85 laipsnių. Taigi gėrimas yra labiausiai skanus ir naudingas.
Nepaisant populiarių įsitikinimų, arbatinukas negali būti padengtas šildytuvais arba apvyniotas rankšluosčiu. Kadangi šioje pozicijoje arbatos lapai yra virti ir nevirti.
Taip pat nėra gero mito, kad suvirinimas tinkamai užvirtas. Žalioji arbata, priklausomai nuo veislės, užauginta nuo 0,5 iki 2,5 minučių, juoda - ne daugiau kaip 3 - 4 minutes.
Arbatos su pienu mėgėjai turėtų prisiminti, kad tikrasis skonis yra gaunamas tik tada, kai į pieną pridedama pagardinta arbata, bet ne priešinga kryptimi!
Ir pagaliau, tie, kurie "užsikabinę" prie kavos tik todėl, kad yra stipresni už arbatą, mes patariame: grįžti į arbatos ginklus. Kofeinas arbatos stiklinėje yra maždaug toks pat kaip ir citramono tabletėje. Ir sausoje arbatoje kofeino lapelyje yra 3 kartus daugiau nei kavos pupelėse!
Dėl magiško gėrimo - arbatos, naudingų arbatos savybių ir subtilaus aromato, mūsų rytas prasideda nuo linksmumo ir geros nuotaikos. Nenuostabu, kad angliškai, japonai, kiniečiai elgiasi iš šio gėrimo. O mūsų broliškose šalyse arbata jau yra kultūros elementas. Tačiau norėdami mėgautis kvapu ir pagerinti sveikatą, arbata turi būti kokybiška. Turėti malonų arbatos!