Savybės ir privalumai
Alyvuogės yra naudingos širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatai. Mononesočiųjų riebalų alyvuogių aliejus sumažina nesveiko cholesterolio (MTL) kiekį, be jokio poveikio (DTL) - teigiamą cholesterolio kiekį, kuris yra svarbiausias siekiant sukurti tvirtus indus. Polifenolis, esantis alyvuogėse, apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo induose.
Alyvuogės taip pat daro teigiamą poveikį kauliniam audiniui. Noriu pabrėžti, kad alyvuogių kalcis palaiko ir stiprina kaulinį audinį, kuris yra susijęs su sąnarių sukūrimu.
Alyvuogės taip pat naudingos odai. Mažai žmonių žino, kad jau seniai trinamas į odą, kad jai būtų pridėtas unikalus minkštimas ir šilkinis. Naujausi tyrimai patvirtino, kad jo vartojimas nuolat apsaugo odą nuo kenksmingo saulės spindulių poveikio. Didelis kiekis vertingo vitamino E alyvuogių aliejuje puikiai padeda kovoti su laisvųjų radikalų susidarymu, atsakingu už odos senėjimą.
Alyvuogės kovoje su krūties vėžiu. Reikėtų pažymėti, kad alyvuogių aliejaus vartojimas maiste nuolat maždaug 45% sumažina piktybinių navikų atsiradimo pavojų. Tai teigė daugelį metų eksperimentų, o alyvuogių ekstraktai sėkmingai naudojami kovojant su vėžiu.
Alyvuogės taip pat naudingos virškinimo sistemai. Jie pati savaime labai lengvai įsisavina mūsų organizmas, o dėl mažo rūgštingumo jie stipriai veikia skrandį, be to, jie reguliuoja druskų ir riebalų absorbciją.
Riebiosios rūgštys, kurios yra alyvuogių aliejaus sudėtyje, neleidžia susidaryti navikų žarnyne ir nesudaro galimybės formuotis jau egzistuojančio. Tuo pačiu metu, alyvuogių aliejus turi silpną vidurius skrandžiui.
Alyvuogės taip pat traukia savo nugarą. Nervų šaknies įtempimas suaktyvina nugaros skausmą, išorinis alyvuogių aliejaus panaudojimas kartu su išlydytu vašku padeda išvengti šio skausmo.
Plaukams, alyvuogėms ir alyvuogių aliejui taip pat yra vertingas produktas. Italijos ir Ispanijos grožis garsėja savo spinduliuojančiais ir tankiais plaukais, kurie yra tiesiog įspūdingi. Ir tai jiems padėjo, ypač alyvuogių aliejus, vitaminai A ir E suteikia plaukams neįtikėtinai sveiką išvaizdą ir ypatingą jėgą.
Šie vaisiai gali padidinti vyrų potenciją ir išgydyti psichines ligas. Netgi mūsų protėviai laikė juos labiausiai stebuklingais savybėmis, o aliejus buvo pašauktas išgydyti sielą ir skatinti žmonių energingumą. Be to, alyvuogės prisideda prie koncepcijos.
Alyvuogės yra naudingos kaulų sistemai. Dėl didelio vitamino A, D, E ir K kiekio jie yra išskirtinai reikšmingas ir naudingas produktas, kuris reguliuoja kaulų sistemos fiksavimą, kuris neleidžia prarasti kalcio, taip pat formuoja ir stiprina tiek suaugusiųjų, tiek vaikų kaulinį audinį.
Alyvuogių aliejus sumažina slėgį. Atkreipkite dėmesį į tai, kad praktiškai visi produktai, kurie padeda sumažinti slėgį, yra pagaminti remiantis naudingais alyvmedžio lapais.
Alyvuogės išgydo lokomotyvo sistemą. Todėl jie turi visas galimybes padėti gydyti artritą, podagra, osteochondrozę ir raumenų-kaulų sistemą.
Alyvuogės padeda mūsų vidiniams organams. Aliejus sumažina skrandžio rūgšties kiekį, kuris apsaugo skrandį nuo tokių ligų kaip opa ir gastritas. Svarbiausia, alyvuogių aliejus, aktyvuojantis tulžies sekreciją, gali užtikrinti maisto absorbciją, ištaisyti ir ištaisyti tulžies pūslės išleidimo procesą, taip pat sumažinti akmenų riziką.
Tada chloras alyvuogių aliejuje padeda inkstų darbui, todėl supaprastina toksinų kūno valymą. Taip pat paaiškėjo, kad alyvuogių aliejus teigiamai veikia smegenų kraujagysles.
Alyvuogių aliejus naudojamas raumenų tonusui. Manganas alyvuogėse palankiai veikia raumenų tonusą, palaiko normalų jungiamojo audinio funkcionavimą ir yra būtinas, norint atstatyti sąnarių kremzlių ląsteles.
Alyvuogės kaip sąnarių antioksidantai. Atkreipkite dėmesį, kad didelis vitamino E ir C kiekis padeda įveikti sąnarių ligas. Paprastai susirgusiam sąnariui kaupiasi laisvieji radikalai, o šių vitaminų antioksidantai kovoja su jų patologija.
Alyvuogės pagerina regėjimą, greičiau gina žaizdas. Lino rūgštis, esanti alyvuogių aliejuje, puikiai susidoroja su nudegimais ir gabalais. Be to, ši rūgštis taip pat padeda pagerinti judesių koordinavimą.
Mitybos specialistų rekomendacijos
Mitybos specialistai labai aktyviai naudojasi alyvuogių aliejaus ir alyvuogių aliejaus tinkamai maitinimui. Tai nenuostabu, nes sudėtyje esančios riebalinės polinesočiosios rūgštys, sumažina apetitą ir pagreitina medžiagų apykaitą, o tai padeda sumažinti svorį.
Dietologai sako, kad alyvuogės negali pakenkti žmonėms ir jų sveikatai, tačiau verta paminėti keletą neigiamų šio gaminio faktų.
Pirma, alyvuogių aliejus turi ryškų cholagogų poveikį, todėl jo vartojimas yra draudžiamas cholecistite.
Antra, alyvuogės, paruoštos dideliais kiekiais prieskonių ir aliejų, gali neigiamai paveikti skrandį. Todėl, sergant virškinamojo trakto ligomis, reikėtų atkreipti dėmesį į tai.
Trečia, jis yra labai kaloringas. Vienoje šaukštas yra 120 kalorijų!
Yra neteisingas supratimas, kad jei produktai yra kepti alyvuogių aliejuje, o ne daržovių, tada jis yra naudingas. Negalima klysti! Bet kokia alyva po kaitinimo tampa kenksminga kūnui, todėl, norint nevalgyti kenksmingo cholesterolio ir kancerogenų, paprastai neturėtumėte valgyti keptų maisto produktų.
Mūsų šalyje alyvuogių aliejus buvo aktyviai naudojamas tik per pastaruosius dešimt metų, skirtingai nei Kaukazo šalyse, kur ji buvo mylima keletą šimtmečių, todėl jie turi tiek daug kepenų. Alyvuogių aliejus yra antrasis iš penkių produktų, kurių naudojimas prailgina gyvybę, pirmasis - lapakų grybai.
Dabar jūs žinote viską apie alyvuogių aliejų, naudos ir žalos šio produkto, tačiau, kaip jūs jau suprato, pagrindinis kontraindikuotinas naudoti naftos yra jo per didelis suvartojimas. Laikykitės normos ir mėgaukitės nuostabiomis šio produkto savybėmis - Viduržemio jūros regiono sveikata.