Arbatos slapukai Gražios ir skanios trumpų kepinių slapukai su sviesto riešutų kremu kaip užpildu patinka kaip suaugusiesiems, tiek vaikams. Toks slapukas idealiai tinka šeimos arbatos vakarėliui ar vaikų gimtadieniui. Trumpalaikiai kepiniai sausainiai gaunami švelniai dėl to, kad jame yra didelis sviesto kiekis. Svarbiausia yra ne susilaikyti nuo pagundos, o tešlai papildyti miltais. Tešla turėtų išeiti labai minkšta. Perdirbimas miltais paskatins tai, kad slapukai pasirodys tvirtesni
Ingredientai:- Sviestas 250 g
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Cukrus 1 šaukštai.
- Kvietiniai miltai 2 šaukštai.
- Riešutas 0,3 šaukštai
- Riešutai graikinių riešutų 1 šaukštai.
- Cukrus 3 šaukštai l
- Sviestas 250 g
- Pienas 70 ml
- Cukraus milteliai 5 šaukštai. l
- 1 žingsnis Norint pagaminti "aliejų" slapukus, mums reikia aliejaus, kiaušinių, miltų, cukraus ir graikinių riešutų bei iš anksto paruošto aliejaus kremo.
- 2 žingsnis Sviestą išpjaukite kambario temperatūroje ir sumaišykite su cukrumi. Puikiai tinka cukrus ir aliejus su šakute.
- 3 žingsnis. Įmaišykite kiaušinius ir sumalkite sviesto masę.
- 4 žingsnis. Įmaišykite miltus ir pradėkite mėsyti tešlą.
- 5 žingsnis Tešla turėtų išeiti minkšta. Tešla turi būti greitai išmaišyta. Tešlą įpilkite į šaldytuvą 30 minučių.
- 6 žingsnis. Išrinkite mažus gabalėlius iš tešlos ir užpilkite juos specialiomis metalo riešutų formomis, platindami tešlą ant pelėsio.
- 7 žingsnis. Įdėkite pelėsius į kepimo indą ir kepkite 15 minučių 180 ° C temperatūroje.
- 8 žingsnis Pašalinkite slapukus iš formų.
- 9 žingsnis. Vienoje pusėje sausainių įdėk šaukštelis sviesto ir riešutų kremo.
- 10 žingsnis. Sujunkite dvi puses slapuko, kad suformuotumėte veržlę. Kalbėdamas šluostes kremu, pabarstykite graikiniais riešutais.
- 11 žingsnis. Geriau ruošti tokius riešutus iš anksto, kad jie būtų mirkyti grietine šaldytuve bent 6-8 valandas.