Šokoladinis pyragas Šis šokoladinis pyragas paruošiamas kavos ir viskio pridėjimu, kuris suteikia jai rafinuotą skonį ir skonį. Jame taip pat yra turtingo šokolado skonio, kurį galima keisti ir papildyti įvairiais krevečių ar džemų variantais. Jei kepinate pyragus su baltu šokoladu, tada pjaustydami gausite nuostabius baltuosius sluoksnius, kurie pabrėš šio deserto eleganciją. Trys ingredientai yra gauti iš šių ingredientų. Jų kiekis gali būti keičiamas priklausomai nuo pageidaujamo deserto dydžio.
Ingredientai:- Šokoladinis juodas 525 g
- Šokoladinė pasta 500 g
- Kvietiniai miltai 150 g
- Migdolų 150 g
- Vištienos kiaušiniai 9 vnt.
- Sviestas 375 g
- Cukrus 225g
- Viskis 100 ml
- Espresso kavos 30 ml
- Druska 3 pinch
- 1 žingsnis. Karališkiems pyrago dydžiams mums reikės šokolado, kavos, viskio, cukraus, kambario temperatūros aliejaus, kiaušinių, migdolų, miltų ir šokolado pasta, kad tešla būtų tortas.
- 2 žingsnis. Vandeninėje vonioje supilkite šokoladą į stiprią kavą (15 arbatos maišelių) ir viskį (12 šaukštų). Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
- 3 žingsnis. Supilkite sviestą ir cukrų kremu.
- 4 žingsnis. Sušvirkškite vieną trynį po vieną.
- 5 žingsnis Atskirai suvyniokite voveres su šaukšteliu druskos ir 3 šaukštai. l cukrus į stiprias smailes.
- 6 žingsnis. Susmulkinkite migdolus maišytuve.
- 7 žingsnis Sumaišykite šokolado masę su sviesto grietine ir migdolais.
- 8 žingsnis. Išmeskite miltus.
- Žingsnis 9 Atsargiai įkiškite voveres į tešlą.
- 10 žingsnis. 1/3 tešlos perpilama į tepamą kepimo alyvą ir kepama apie 50 minučių įkaitintoje krosnyje iki 180 ° C.
- Žingsnis 11 Taigi, kepkite 3 spurgos.
- 12 žingsnis: su šokoladu pastos tepkite apatinį pyragą.
- 13 žingsnis. Išmaišykite likusius du šokoladus su šokoladu, taip pat padėkite ant šonų. Sulenkite šokoladą šaldytuve ir papuoškite pyragą savimi.