- miltai - 1 3/4 puodeliai
- Kviečių gemalai - 1/4 puodelio
- cukrus - 3 daiktai. šaukštai
- kepimo milteliai - 1 st. šaukštas
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- serbentų - 1/3 puodelių
- oranžinė - 1 vnt
- riebus kremas - 3 puodeliai
- sviestas - 2 elementai. šaukštai
- Už glazūros: oranžinės - 1/2 gabalėlių (sulčių)
- sviestas - 2 elementai. šaukštai
- miltelių cukraus - 12 Art. šaukštai
1. Iškaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Sumaišykite miltus, kviečių gemalus, cukrų, kepimo miltelius ir druską dideliu dubeniu. Įpilkite vienos oranžinės lapų ir 1/3 puodelio serbentų. Įpilkite grietinėlę ir sumaišykite. 2. Tešlą įpilkite į šiek tiek skaldytą paviršių. Atsargiai sudėkite apvalią rutulį iš tešlos. Padarykite plokščią ratą 1 cm storio nuo rutulio. Iškirpkite jį į 8 trikampius. 3. Uždėkite susidariusius trikampius ant pergamento išklotų kepimo skardos. Sutepkite sviestą viršuje ir šonuose. Kepkite pyragaičius šviesiai auksine spalva apie 14-18 minučių, priklausomai nuo jūsų orkaitės. Uždaryti gatavus pyragaičius ant grotelių ir šiek tiek atvėsti. Padažykite pyragaičius su sviestu arba glazūra. 4. Norėdami paruošti glazūrą, sumaišykite lydytą sviestą, apelsinų sultis ir cukraus miltelius nedideliu dubeniu. Įpilkite pyragą su virtų glaistu, leiskite glazūrai užšalti ir išduoti.
Porcijos: 12