- cukinijos - 2 vnt. (maža)
- Druska ir pipirai - pagal skonį
- kiaušiniai - 6 vnt
- džiovinti raudonėliai - 1/4 šaukštelių
- nesūdyto sviesto - 2 daiktai. šaukštai
- šaldytos kefyro tešlos lakštai - 2 vnt
- Čedaro sūris - 1 1/4 puodelių
1. Iškaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Sumušti cukiniją, įdėti į dubenį ir druską. Palikite stovėti 5 minutes. 2. Išdžiovinkite cukiniją popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte skysčio perteklių. 3. Vidutiniame dubenyje sušlapinkite 5 kiaušinius, 1/2 šaukštelio raudonėlio, druskos ir pipirų. Mažame dubenyje likę kiaušiniai įmaišykite 1 šaukštu vandens. Lydyti sviestą didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Supilkite kiaušinių mišinį (iš 5 kiaušinių) ir sumaišykite 1 minutę. Įdėkite kiaušinius ant plokštelės. 4. Įdėkite tešlą į darbinį paviršių. Iškirpti į kvadratus. Tešlą tepkite kiaušinių ir vandens mišiniu teptuku. Įdėkite kiaušinių plaktuką. Į viršų su čederiu ir cukinijomis. Uždenkite viršūnę kita tešla aikštele, uždėkite kraštus. Tai galite padaryti šakute. Pakartokite su likusia tešla ir įdaru. 5. Išdėstykite voverus ant kepimo skardos, apvilktos pergamentu. Tepkite kiaušinių mišiniu ir vandeniu. Kepkite tourovers iki auksinės spalvos, apie 20-25 minutes. 6. Jei pageidaujate, maždaug 15 minučių kepimo galite pabarstyti nedidelį tarkuotą sūrį. 7. Leiskite šiek tiek atvėsti ir tarnauti.
Porcijos: 4