- Pearl mieži - 100 gramų
- Marinuotos agurkai - 2 vnt
- Didelės morkos - 1 vnt
- Bulvės didelės - 1 vnt
- Lankas - 1 vnt
- Pomidorų pasta - 1 st. šaukštas
- Imbieras - 2 Art. šaukštai
- Kmynmedis - 1 arbatinis šaukštelis
- Coriander - 1 arbatinis šaukštelis
- Kraujo sėklos - 1 arbatinis šaukštelis
- Įlanka - 2 vnt
- Vanduo - 3 litrai
- Druska - - pagal skonį
Užpildykite perlų barą vandeniu, pridėkite kmynų ir kalendrų, sudėkite ugnį ir virkite, kol paruoštas perlų baras. Sūdyti agurkai supjaustyti mažais kubeliais ir išdžiovinti po dangčiu 10-15 minučių. Svogūnai ir morkos supjaustyti smulkiais kubeliais. Skrudinkite svogūnus iki permatomos, įpilkite morkų ir 3-4 minutes permaišykite vidutine karštimi. Į keptuvę su svogūnais ir morkomis pridėkite pomidorų pasta ir imbierą, šilkite keletą minučių. Sultinyje su virtomis perlamutrinėmis miežiais supjaustykite supjaustytas bulves, krapų sėklas ir lauro lapus, užvirkite. Įpilkite puodą į indą. Po poros minučių pridėkite agurką prie sriubos. Druskos ir pipirų skonis. Kuko, kol bulvės bus paruoštos. Malonu apeiti! ;)
Porcijos: 6