- Avinas - 500 gramų
- Ryžiai - 1 stiklo
- Svogūnai - 2 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Paprika - 1 vnt
- Čilė - pipirai - 1 vnt
- Druska - 1 Pagal skonį
- Pepper - 1 pagal skonį
- Prieskoniai - 1 pagal skonį
- Česnakai - 2 dantys
- Vanduo - 2 litrai
- Pomidorų pasta - 2 elementai. šaukštai
Praskalauti ir mirkyti vandeniu 20-30 minučių. Mėsa plaunama po tekančiu vandeniu, supjaustoma kubeliais, druska, pipirai, smulkiai pjaustomi česnakai. Palikite marinuotis valandą. Svogūnai yra išvalyti. Mes supjaustome pusiau žiedus. Įjunkime "multivark", "karštą" režimą, laikas yra 20 minučių. Supilkite augalinį aliejų, gerai supjaukite svogūnus. Galite pridėti, jei yra, avienos riebalus, tada jums praktiškai nereikės augalinio aliejaus. Morkos ir paprikos išvalomos, supjaustomos juostelėmis, supilamos į kepamus svogūnus. Visus kartu kepkite. Po to, kai daržovės yra apibarstytos, mėsą įpilkite ir supjaukite, kol pasigirs signalas. Kai "Hot" režimas yra išjungtas, užpilkite vandens, įpilkite druskos, prieskonių pagal skonį. Pridėti pomidorų pasta. Išpjauk ryžius. Įjunkite "įkalinimo" režimą, laikas yra 60 minučių. Pasibaigus laikui pridėti smulkiai pjaustytų česnakų, paprikos ir žalumynų. Mes paliekame sriubą, norint pamerkti ir pamerkti aromatą dar 10 minučių. Viskas, kvepianti ir širdinga sriuba yra paruošta. Malonu apeiti!
Porcijos: 6-8