- Žuvies filė - 500 gramų (aš paėmiau merlūzų filė)
- Morkos - 200 gramų
- Imbieras - 5 gramai (šaknies ilgis 2 cm)
- Svogūnai - 70 gramų
- Žuvies sultinys - 1-2 stiklines (jei sultinys nėra, naudokite vandenį)
- Druska, prieskoniai - - skoniui
Supjaustykite susmulkintus svogūnus su plonomis puselėmis. Buteliuke sumaišykite tarkuotą morką ir tarkuotą imbierį su nedidele virykle. Į tepamą keptuvę uždėkite: žuvų sluoksnį, svogūnus, antrąjį žuvų sluoksnį, morkas su imbiero, tada supilkite produktus sultiniu (jis turėtų visiškai uždenti morkų sluoksnį). Tada uždenkite dangteliu dangteliu ir 30-40 minučių virkite žemu šilumos kiekiu. Galutinė žuvų filė bus minkšta ir sultinga, skystis išgaruos. Padėkite žuvį ant plokštelių ir tarnauti prie stalo. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4