- Jautienos malta - 500 gramų
- Balta duona - 2-3 griežinėliai
- Pienas - 1 stiklas
- Svogūnas - 1 gabalas
- Kiaušiniai - 3 vienetai
- Morkos - 1 vnt
- Druska - - pagal skonį
- Pepper - - skoniui
Įpilkite baltos duonos pusę stiklinės pieno. Leisk jam nuslysti pienu, tada gerai suminki. Į smulkintą duoną įmaišykite maltą mėsą, kiaušinį, druską ir pipirus. Gerai sumaišyti. 2 kiaušiniai sumaišyti su pusę stiklinės pieno. Įpilkite druskos, pipirų, švilpikuočių. Kiaušinių ir pieno mišinys supilamas į keptuvę ir gaminamas su omletu. Nuplaukite morkas, groteles. Nulupkite svogūną, supjaustykite. Skrudinkite svogūnus ir morkas keptuvėje iki aukso. Ant folijos išdėstykite paruoštą farą ir paskirstykite tolygiai. Už įdarai įdarykite omletą ir keptas daržoves. Pakeldami foliją, supjaustykite malta į ritinį. Užbaigtas ritinys apvyniotas folija, dedamas ant kepimo skardos. Į keptuvę įpilkite šiek tiek vandens. 45 minutes kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje. Jūs galite tiekti šalto ir karšto ritinius. Malonu apeiti!
Porcijos: 4-5