- Žiedinių kopūstų galvutė - 1/2 pjesės
- Cukinija - 1 vnt
- Pomidorai - 3 pjesės
- Grietinė - 3-5 str. šaukštai
- Česnakai - 2 dantys
- Prieskoniai, druska, pipirai - - pagal skonį
- Garnyras parmezanas - - pagal skonį
Pirma, žiediniai kopūstai turi būti virinami arba virti dvigubo katilo. Tada sumaišykite česnaką ir padėkite į keptuvę, pridedant šiek tiek alyvuogių aliejaus. Šiuo metu mes supjaustėme cukiniją į atsitiktinius gabalus. Na, mes druskos vienetų (kad sultys išsiskirtų metu kepimo). Kai česnakai yra auksiniai, įdėti cukiniją į keptuvę. Keptuvių kepsnys su daržovių dangteliu ir tęsti pomidorų pjaustymą. Mes juos supjaustėme dideliais gabalais. Į keptuvę įdarykite sezoną su sausu baziliku ir sumaišykite turinį gerai. Dar 5 minutes troškinkite uždarą dangtelį, kad cukinijos taptų minkštos ir pridėkite kopūstų, suskirstytų į žiedynus. Į keptuvę įpilkite grietinės, sumaišytos su Provanso žolelėmis, paprika ir sausais česnaku. Visi sumaišomi. Tada pašalinkite keptuvę nuo karščio. Uždarykite dangtelį šiek tiek pasodinkite daržoves ir padėkite indą ant plokštelių, pabarstykite terminiu parmezanu. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4