Lin kepta

Linija turi labai mažus svarstykles, tačiau jums nereikia jo valyti! Padarykite žuvį kontrastingai voniai - Sudedamosios dalys:

• Lin - 500 gramų
• Miltai - 0,5 stiklo
• Cukrus - 0,5 šaukštelio
• Druska - 1 arbatinis šaukštelis
• Juodieji pipirai - 2-3 Pinch
• Citrina - 1 vnt
• Augalinis aliejus - 100 mililitrų

Instrukcijos

Linija turi labai mažus svarstykles, tačiau jums nereikia jo valyti! Padarykite kontrastą plaukiant žuvims - pirmą kartą pamerkite keletą minučių į karštą vandenį, o paskui į šalto. Tada žiurk žuvis ir supjaustoma į gabalus. Žuvis kepkite druskos, cukraus ir pipirų mišiniu ir palikite 5-10 minučių. Panaudojame keptuvę ant viryklės vidutinio karščio, supilkite augalinį aliejų. Suplakite lynų gabalėliai miltais. Apkepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus iš visų pusių, kol susidaro pluta.

Porcijos: 3-4