- Pomidorai - 4 gabaliukai
- Avokadas - 3 vnt. (1 - padažu, 2 - salotose)
- Salotos lapai - 3-4 vienetai
- Svogūnai - 1 vnt
- Pipirai aštraus (serranas) - 1 gabalas
- Citrinai - 2 vnt
- Alyvuogių aliejus - 2-3 str. šaukštai (neprivaloma)
- Vanduo - 1-2 puodeliai
- Cilantro - - pagal skonį
- Druska, pipirai - - skoniui
Iš pradžių ruošiame padažu. Norėdami tai padaryti, sudėkite 1 avokadą, šalotes ir papriką serraną į maišytuvo dubenėlį. Leiskite įdėti citrinų sultis (sultis iš 1,5-2 citrinos), šiek tiek vandens ir alyvuogių aliejaus (jei pageidaujama). Į trintuko dubenėlį pridėti šiek tiek kapotų cilindro. Solim, pipirai. Sumaišykite visą maišytuvo dubenėlio turinį vienarūšiu nuoseklumu. Gavome čia tokios gražios padažo. Dabar leiskite pasiruošti salotoms. Gerai salotų lapus, mes nuplauksime, paimsime rankas ir mes išsidėsčiusi salotų dubenyje. Kiekvienas pomidoras supjaustytas į 8 lobeles, pridedamas prie salotų. Mažai druskingo tirpalo (jei druska nevartojama - druskos nėra). Avokadas nuluptas, supjaustyti šiek tiek smulkesnius pomidorus ir įdėti į salotas. Užpilkite salotas su mūsų padažu. Maišykite - ir mūsų žalios salotos su pomidorais ir avokadu yra paruoštos. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 2-3