- Vištiena - 1/2 pjesės
- Sorrel - 400 gramų
- Bulvės - 5 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Svogūnai - 2 vnt
- Pomidorų gruntas - 200 mililitrų
- Keptos žalumynai, petražolės - 50 g
- Kiaušiniai - 3 vienetai
- Druska - 1 st. šaukštas (pagal skonį)
- Sour Cream - 100 gramų
- Juodieji pipirai - 2-3 Pinch
- Kiaulienos kepta kepta - 1-2 Art. šaukštai
- Vanduo - 2 litrai
Ruošiame sultinį. Supjaustytą vištienos kiškį šaltame vandenyje, druskos ir įdėti į viryklę virti. Kai sriuba virsta, išimkite putų. Valykite ir išplaukite mano daržoves. Nupjaukite svogūną ir supjaustykite morką. Skrudinkite jį ištirpinus taukus. Kai lazdelės daržovės virsta auksu, įmaišykite pomidorus ir virkite dar 5 minutes. Valydami bulves ir supjaustykite mažais kubeliais. Nusiųskite bulves į skonį su sultiniu. Po 15 minučių įpilkite keptuvę. Drožkite atsargiai ir smulkiai pjaustykite. Mes siunčiame jį į keptuvę. Virkite 5 minutes. Valykite kiaušinius. Atvėsinkite, valykite ir supjaustykite kubeliais. Į kepimo pabaigą pridėkite borštą. Jūs galite tiesiogiai įdėti į indą su žalumynais. Mes bandome barštą, pridėti juodųjų pipirų ir prireikus druskos. Indelis yra paruoštas! Nepamirškite pridėti kiekvienoje plokštėje smulkintų žalių ir grietinės. Prašau stalo!
Porcijos: 5-6