Vištienos sriuba su salierais ir riešutais. Kiekvienas produktas turi savo skonį ir savybes. Kuriant įvairių skirtingų gaminių kompozicijas galima įsigyti absoliučiai neįprastus patiekalus, kurie stebina originalumą ir neįprastą skonį. Atrodytų, kad originalus įprastoje sriuboje su vištiena? Bet tai priklauso nuo to, kaip ir su kuo ją virti. Jei šiek tiek atsitraukite nuo tradicinių būdų ir taikydami padažų paruošimo šį pirmąjį patiekalą principą, galite sukurti tikrą skonio šedevrą - sriubą su vištiena ir riešutais. Jame nėra įprastų makaronų ir bulvių, tradicinių morkų-svogūnų kepimo, bet tikrai patiksite šios sriubos skonį. Kieta, stora, kvepianti, ji suteiks stiprumą ir nuotaiką visą dieną. Ypač gera yra sriuba, jei ketinate praleisti dieną šviežio oro - geras "degalus", kad niekas netrukdytų. Žmonėms, kurie susilpnėja dėl ligos, sriuba su vištiena ir riešutais taip pat bus puiki priemonė. Ir apskritai tai yra stebėtinai skanus patiekalas, kurį galima greitai paruošti be per daug pastangų ir laiko.
Ingredientai:- Vištienos kumštis 4 vnt.
- Salierų šaknys 0,5 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Porai 1 vnt.
- Kukurūzų kruopos 2 šaukštai. l
- Riešutas 50 g
- Petražolių šviežia 0,5 grupė
- Švieži krapai 0,5 krūva
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Druska 2 žiupsnelis
- Vanduo 2,5 l
- 1 žingsnis. Norėdami paukštienos sriubos, jums reikia porankių, svogūnų, mažos salierų šaknies, 4 vištienos krūtinėlės, pusę stiklinės graikinių riešutų, žalumynų ir kukurūzų.
- 2 žingsnis: gerai suplakite, įpilkite 2-2,5 litrų šalto vandens, virkite ir kepkite 30 minučių per mažą šilumą, nuimkite putas.
- 3 žingsnis. Iškirpkite saliero šaknį ir supjaustykite į ploną juostelę, smulkiai pjaustykite svogūnus, supjaustykite baltą porankio dalį su pusiau žiedais.
- 4 žingsnis. Graikinius riešutus supjaustykite į skiedinį.
- 5 žingsnis. Po 30-40 minučių virimo sultinio pridėkite daržoves ir riešutus - virkite viską per mažą ugnį 15 minučių.
- 6 žingsnis: supilkite kukurūzų miltus į 100 ml šalto vandens ir gerai sumaišykite.
- Žingsnis 7 Į sriubą įmaišykite smulkiai supjaustytus žalumynus, išsiskyrę kukurūzų miltus, druską ir juodųjų pipirų skonį, virkite ir kepkite 1 minutę.
- 8 žingsnis Tada nuimkite indą nuo šilumos ir leiskite užvirinti 5-10 minučių. Patiekite sriubą su žolelėmis.