Vištienos sriuba Vištienos sriuba su daržovėmis yra ideali sriuba sveikam gyvenimo būdui. Sriuba - būtinas maistas, tai yra labai reikalinga ir naudinga normaliam virškinamojo trakto veikimui ir ne tik, tačiau, nepaisant to, esant šiandienos įnirtingam gyvenimo tempui, ne visada įmanoma pasimėgauti savo kūnu porcija šviežio karšto sultinio. Tuo tarpu sriuba paprasčiausiai yra nepakeičiama, ypač kai lauke yra kietas. Jis šildo kūną ir suteikia būtinus vitaminus ir mikroelementus.
Ingredientai:- Alyvuogių aliejus 50 ml
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Bay Leaf 2 g
- Vištienos krūtinė 450g
- Porai 200 g
- Morkų 250g
- Salierų stiebai 400 g
- Prancūzijos žolelių mišinys 10 g
- Bulvių vištiena 2 l
- Ilgagrūdžiai ryžiai 400 g
- Citrinų sultys 120 ml
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Druska 2 žiupsnelis
- 1 žingsnis Paruoškite reikiamas sriubos sudedamąsias dalis: porą, salierų stiebelius, morkas, kiaušinius, vištienos krūtinę, vištienos sultinį ir prieskonius.
- 2 žingsnis Atskirai mes verdame ryžius, kol jis bus paruoštas. Mes supjaustome porą ir padėkite į vandenį, pašalindami karstą.
- 3 žingsnis Vištienos krūtinėlė supjaustoma smulkiais kubeliais ir kepama nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus.
- 4 žingsnis. Iškirpkite saliero stiebelius ir morkas.
- 5 žingsnis Pridėkite griežinėliais daržoves prie krūtinės ir kepkite.
- 6 žingsnis Padarykite kiaušinių mišinį. Įmaišykite kiaušinius ir citrinų sultis, pridėkite šiek tiek vištienos sultinio (150-200 ml).
- Žingsnis 7 Į daržovių ir vištienos kiaušinių mišinį, sultinį, virtus ryžius, lauro lapus, juodųjų pipirų, žolelių ir druskos skonį. Virkite 10-15 minučių per vidutinę karščio. Malonu apeiti!