- Kukurūzai - 6 vnt
- obuolių sidro actas - 1 1/2 puodeliai
- cukrus - 3 daiktai. šaukštai
- - 1/2 šaukštelių ciberžolių
- garstyčių milteliai - 3/4 šaukštelių
- garstyčios grūdai - 1 st. šaukštas
- druska - 1 st. šaukštas
- lauro lapas - 1 vnt
- žali kopūstai - 4 puodeliai
- raudoni paprika - 2 gabaliukai (smulkiai pjaustyti)
- raudonas svogūnas - 1 vnt
Užpildykite vidurinę padėkliuką vandeniu ir išvirkite. Įpilkite kukurūzų, virkite 4 minutes. Įdėkite kukurūzą ant plokštelės ir leiskite atvėsti. Išpilkite visus, išskyrus 3 puodelius vandens iš keptuvės. Naudodami aštrius peilius, išimkite grūdus iš vynuogių. Turėtumėte gauti apie 3 puodelius grūdų. Pridėkite actą, cukrų, ciberžolę, garstyčių miltelius, garstyčių grūdus, druską ir lauro lapus. Virš vidutinio karščio verda. Įpilkite kopūstų, raudonųjų paprikų, svogūnų ir kukurūzų grūdelių, sumaišykite. Užvirkite, nedelsdami pašalinkite iš šilumos ir palikite 5 minutes. Skystis ir daržovės suskirstykite į skirtingus dubenius. Leisk atvėsti, išimkite lauro lapą. Kai skystis atvės, nuvalykite per smulkią sietą į daržovių dubenį. Patiekite atvėsinta arba kambario temperatūroje. Laikyti sandarioje šaldytuvo talpykloje.
Porcijos: 12