- Slyvos - 4 vnt
- Raudonas vynas - 2 puodeliai
- Svogūnai - 1 vnt
- Jautiena, minkšta dalis - 1 pinch
- Grietinė - 2 elementai. šaukštai
- Šokoladas (juodas) - 100 gramų
- Druska, juodieji pipirai - 1 Pagal skonį
- Aštrus raudonieji pipirai - 2 arbatiniai šaukšteliai
- Miltai - 1 arbatinis šaukštelis
1. Pirmiausia mes pasirūpinsime mėsa. Jautienos gabalas plaunamas vandenyje, įdedame jį į padažą (įdedame visą mėsos gabalėlį), supilame vandenį (nedidelį kiekį) ir viriname (troškinkite). Pridėkite sultinį, pridėkite juodųjų pipirų, svogūnų ir šaknų. Čia pridėkite raudonojo vyno (galite turėti stiklinį ar šiek tiek daugiau). Jūs galite gaminti patiekalą indelyje. 2. Išvalykite svogūną, smulkiai pjaustykite jį ir kepkite, kol pasidaro aukso spalvos. Įpilkite vyną ir padėkite dangčiu. Troję, kol minkštas. 3. Išgarskime vyną, įpilkite sultinio čia, du šaukštus grietinės, užpilkite vieną arbatinį šaukštelį miltų. 4. Ištirpinkite šimtui juodo šokolado puodelio. Tada į gautą šokolado padažą įpilkite vieno ar dviejų arbatinių šaukštelių karšto raudono pipirų. Tiesiog pridėkite šiek tiek slyvų. 5. Iš keptuvės išimame paruoštą mėsą ir supjaustome į plokščius gabalus. Mes įdėdami mėsos gabaliukus į įtemptą sultinį ir užpilkite šokolado padažu. Mes pagaminsime šiek tiek. 6. Įdėkite paruoštą mėsą į plokštelę. Malonu apeiti!
Porcijos: 4