- Vištienos krūtinėlės - 4 gabaliukai
- Brynza - 120 gramų
- Džiovinti raudonėliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska, pipirai - skoniui
- Vištienos sultinys - 120 ml
- Citrina, sultys - 0,5 vienetai
- Sviestas - 2 str. šaukštai
1. Užpilkite sūrį, supjaustykite mažais kubeliais ir sumaišykite su raudonu. 2. Norėdami paruošti krūtis, jums reikia labai aštrio peilio. Pjaukite filė taip, kad ji tampa kišenė. 3. Užpildykite susidariusias kišenes sūriu. Kištukus reikia nuleisti su dantų krapštukais ir ant krūtinės druskos ir pipirų. 4. Kiekvieną krūklą kepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Kiekvieną pusę kepkite ant vidutinės ugnies 5-6 minutes. Dabar sumažinkite šilumą ir kepkite keptuvę dangteliu. Krūtys turi būti virti, kol paruošta. 5. Krūtys yra paruoštos. Dabar reikia virti padažą. Norėdami tai padaryti, supilkite sultinį į keptuvę, kur buvo paruoštos krūtys ir trukdykite vidutinei ugniai. Į sultinį supilkite citrinų sultis ir sviestą. Virkite didelę šilumą 2 minutes. Padažas turi šiek tiek sulenkti. Įdėkite krūtinę į plokštelę, užpilkite padažu. Garnyras gali būti patiekiamas su ryžiais ar makaronais.
Porcijos: 8