Vištienos kotletai

Mes gaminame kepsnius iš vištienos filė Kaip ekonomiška šeimininkė perka visą vištienos skerdeną? Teisingai, ji supjausto ją filė ir viskas kita. Iš "visko kito" virėja sultinys ar vištienos sriuba, tačiau filė naudojama tokiems skanius patiekalus kaip vištienos kotletai, kepsnys ar vištienos gabaliukai. Paskutinis patiekalas turi daug veislių: jis tiesiog kepamas keptuvėje, augaliniame aliejuje, arba iš anksto marinuotas sojos padaže arba virti tešloje, arba suvynioti į jį įvairius įdarus. Vištienos gabaliukai gali būti kepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, apibarstyti tarkuotu sūriu arba įmirkyti majonezu. Yra daugybė galimybių, ir kiekvienas iš šių receptų turi gerbėjų. Vištienos gabaliukai turi tik vieną trūkumą: jie negali būti paruošti naudoti ateityje, kad ne tik pietums, bet ir vakarienei, nes jie iš karto išnyksta iš stalo, o pusę maistą valgo maistinė virėja ruošdami kitą porciją. Vištienos gabaliukus myli net vaikai, kurie yra gana kietas apie mėsą, nes jis minkštas, sultingas, švelnus, lengvas kramtyti, o ne kaulų ir venų. Paruoškite vištienos gabaliukus pagal mūsų receptą ir, galbūt, jie taps jūsų mėgstamiausiu patiekalu ir jūsų šeima.

Mes gaminame kepsnius iš vištienos filė Kaip ekonomiška šeimininkė perka visą vištienos skerdeną? Teisingai, ji supjausto ją filė ir viskas kita. Iš "visko kito" virėja sultinys ar vištienos sriuba, tačiau filė naudojama tokiems skanius patiekalus kaip vištienos kotletai, kepsnys ar vištienos gabaliukai. Paskutinis patiekalas turi daug veislių: jis tiesiog kepamas keptuvėje, augaliniame aliejuje, arba iš anksto marinuotas sojos padaže arba virti tešloje, arba suvynioti į jį įvairius įdarus. Vištienos gabaliukai gali būti kepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, apibarstyti tarkuotu sūriu arba įmirkyti majonezu. Yra daugybė galimybių, ir kiekvienas iš šių receptų turi gerbėjų. Vištienos gabaliukai turi tik vieną trūkumą: jie negali būti paruošti naudoti ateityje, kad ne tik pietums, bet ir vakarienei, nes jie iš karto išnyksta iš stalo, o pusę maistą valgo maistinė virėja ruošdami kitą porciją. Vištienos gabaliukus myli net vaikai, kurie yra gana kietas apie mėsą, nes jis minkštas, sultingas, švelnus, lengvas kramtyti, o ne kaulų ir venų. Paruoškite vištienos gabaliukus pagal mūsų receptą ir, galbūt, jie taps jūsų mėgstamiausiu patiekalu ir jūsų šeima.

Ingredientai:

• Vištienos filė 600g
• Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
• Kvietiniai miltai 0,5 šaukštai
• Juodųjų pipirų milteliai 1 šaukštelis.
• Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
• Druska 2 žiupsnelis

Instrukcijos

• 1 žingsnis. Vištienos kumpiams mums reikia vištienos kiaušinių, miltų, augalinio aliejaus ir prieskonių.
• 2 žingsnis Filė gerai nuplaunama ir supjaustoma per pluoštus į maždaug 2 cm storio gabalus.
• 3 žingsnis. Ištraukite iš abiejų pusių ir kiekvieną gabalėlį pipirų ir druskos.
• 4 žingsnis Labai mušti kiaušinius.
• 5 žingsnis. Gerai iškepkite daržovių aliejų. Pirmą kartą įmerkite kiekvieną gabalėlį į miltus, tada į kiaušinį ir padėkite į keptuvę.
• 6 žingsnis: kepkite abiejuose šonuose esančius šaukštelius iki vidutinio karšto aukso rudos.
• 7 žingsnis Gerai supjaukite vištienos gabalėlius su daržovių garnyrais, puikiais salotomis ir kopūstais su bulgarų pipirais.