- vištienos šlaunys - 1 vnt
- sviesto - 25 gramai
- grybai - pagal skonį
- raudona paprika - 1/4 gabalas
- geltona paprika - 1/4 gabaliukai
- šaknis imbieras - 1 gabalas (2,5 cm)
- svogūnėliai - 1/2 gab
- žiedų svogūnų plunksnos - skoniui (kelias)
- plonos citrinos lazdelės - skoniui (kelias)
- česnakas - 2 dantis
- stalo vynas - 1 st. šaukštas
- lengvas sojos padažas - 1 st. šaukštas
Dietinis viščiukas su grybais ir daržovėmis puikiai tiekiamas su bulvių koše. Paruošimas: supjaustykite sviestą į gabalus. Smulkiai pjaustyti grybai ir svogūnai. Supjaustykite bulgarų pipirus į juosteles. Išpjaukite žalius svogūnus 2 cm juostose. Išskleiskite foliją ir padėkite ant jo sviesto gabaliukus. Į viršų su keletą grybų, bulgarų pipirų, imbiero ir svogūnų. Viršutinę vištienos šlauną, virš jos - likusį sviestą, žalius svogūnus, česnakus, citrinų griežinėliais ir likusius grybus. Pabarstykite vištieną su sojų padažu ir stalo vynu. Sulenkite foliją ir kepkite garuose 30 minučių. Išskleiskite foliją, pasukite vištienos šlauną, apvyniokite foliją ir kepkite dar 10 minučių.
Porcijos: 1