Visi žinome, kad slyva yra labai skanu vaisius, bet ne visi žino, kad tai taip pat labai naudinga. Vasarą tikriausiai kiekviename namuose ant stalo yra taurė mėlynos, geltonos arba raudonos slyvos. Šie vaisiai nuo seniausių laikų yra žinomi dėl jų naudingų vaistinių savybių.
Kaip slyva išėjo iš niekur?
Labai ilgą laiką gamta įvedė švelnią ir minkštą vyšnių slyvų gyvatę, todėl pasirodė laukinė skanus slyva.
Kaukazo ir Šiaurės Irano pakrančių regionai laikomi šio vaismedžio gimtinėmis. Per daugelį metų vaisių atrankos dėka jie įgijo įvairių formų ir spalvų.
Slyvos privalumai
Visus metus šis skanus vaisius naudojamas maisto ruošimui, parfumerijai, medicinoje ir kosmetologijoje. Naudodami slyvas galite gaminti įvairius skanius patiekalus. Be to, visas vasaros sezonas ir iki rudens pabaigos šis vaisius ištaiso mūsų sveikatą. Gaivieji slyvos atkuria virškinamąjį preparatą lengvuoju atpalaiduojančiu būdu. Geltoni vaisiai yra daug vitamino A, todėl jie puikiai veikia viziją. Tačiau mėlynosios slyvos laikomos labiausiai naudingomis. Jie turi B grupės vitaminų P, todėl jie gali ypač padėti reumatui, podagra, tuberkuliozei, aukštam kraujospūdžiui ir urolitianui.
Terapinės slyvos savybės
Tiek šviežios, tiek džiovintos slyvos, ypač slyvos, yra labai naudingos žarnyno atoniams ir vidurių užkietėjimui. Be to, išleidimas pašalina nepageidaujamą cholesterolio kiekį kraujyje. Jei sergate inkstų liga ar hipertenzija, tada šie vaisiai jums tiesiog yra nepakeičiami. Jose yra kalio junginių, kurie turi diuretikų poveikį, todėl jie išskiria druskas ir organizmo vandenį. Slyvų lapai taip pat yra labai naudingi. Slyvų lapeliai ir nuotakas turi gijimo efektą.
100 g šių vaisių yra 214 mg kalio druskų. Ir mums reikia mūsų kūno, nes jis turi fiziologines savybes, dalyvauja nervų impulsų perdavimo procese, palaiko rūgščių ir bazių pusiausvyrą ir širdies veiklą, padeda raumenims susitraukti. Kalio poveikis skatina šlapimo išsiskyrimą ir tulžies atskyrimo procesų intensyvinimą.
Slyva yra labai naudinga aterosklerozei ir padidina skrandžio sulčių sekreciją.
Ir slyvų lapuose ir vaisiuose yra kumarinų, medžiagų, kurios neleidžia susidaryti kraujo krešulių kraujagyslėse, prailgina vainikines arterijas ir išgydo trombozę.
Slyvų vaisiai lengvai absorbuojasi kūnui, atpalaiduoja apatinį virškinamąjį traktą, valo skrandį ir formuoja kraujo kūnelius. Ypač gali padėti ligos, susijusios su pertekliniu tulžimi, slyva. Jie sustiprina kepenis, pašalina toksinus iš organizmo ir valo kraują. Džiovinimas gali padėti sumažinti karščiavimą.
Bet jei valgysite rūgštus vaisius, tai reiškia, kad dar nėra prinokę, todėl jie nepadės jokios naudos.
Taikoma:
Slyvų gėrybių
Slyva yra vaisius, kuris yra naudingas šviežioms ir perdirbamoms. Šie vaisiai džiovinami, kad gautų slyvų, užšaldytus virti kompotus, įdaryti į pyrago užpildus, gaminti džemą, tyrę, jujubus, želė, padažus, sukarštus vaisius, marinatus, pastilles, įvairius pagardus ir išspausti sultis. Iš kriauklių yra tinktūros, skysčiai, žinoma, minkšta degtinė, vadinama slivovitz, be to, džiovinti, džiovinti, mirkyti ir drėkinti.
Slyva tarptautinėje medicinoje
Slyvų žmonės yra plačiai naudojami inkstų, kepenų ir reumatiniam skausmui. Woodwood turi sviestą, žiedus - vidurius, o žievę - karščiavimą.
Žmonės, kurie kenčia nuo žarnyno lėtumo, turėtų visą savo mitybą naudoti šiuos vaisius, nes jie neleidžia vystytis žalingiems procesams žarnyne.
Viskozimetologijos slyva
Slyva gali atjauninti odą ir padaryti ją elastinga. Tačiau prieš naudodami šį vaisių, turite žinoti, kad labai svarbu 17-20 procedūrų (kaukių) padaryti nepakitę.
Jei turite įprastą ir sausą odą, tuomet turite sumaišyti su drėgna grietinėle arba grietine. Jei turite riebią odą, sviesto minkštimas turi būti sumaišytas su vištienos baltymu.
Tiesiog slyvų minkštimas naudojamas ne tik kaukėms, bet ir kremams bei losjonams.
Kaulų sėklos
Labai naudinga bus šio vaisiaus kaulai žmonėms, kurie kenčia nuo nugaros skausmo. Jūs turite reikalauti degtinės kaulų arba sumalti juos į miltelius ir įtrinti į skausmingas dėmeles kaip anestetikas.
Vėžio prevencija
Mes jau sužinojome, kad slylyje yra daug vitaminų ir mikroelementų, kurie mums reikalingi gyvybinei viso organizmo veiklai.
Be ligos, kuri gali gydyti ir užkirsti kelią slyvoms, vis dar yra tokios baisios ligos kaip vėžys. Mokslininkų moksliniai tyrimai parodė, kad šiame vaisiuose yra antocianinų, kurie nesukelia vėžinių navikų. Tai yra dažančios medžiagos, kurios suteikia daržovių ir vaisių violetinę spalvą. Antocianinai yra ne tik slyvose, bet ir kituose vaisiuose ir daržovėse, pvz., Baklažanuose, taip pat yra, bet slyvų daug jų yra daug.
Mokslininkai tvirtina, kad antocianinai ne tik neleidžia atsirasti naujų vėžio ląstelių, bet taip pat sulėtino jau atsiradusių navikų augimą, taip pat apsaugo nervų sistemą nuo sunaikinimo ir pagerina atmintį. Vėžio profilaktikai per dieną reikia valgyti 200 g purpurinių slyvų vaisių. Jums nereikia geltonos plunksnos, jie neturi antocianinų, bet jie yra daug vitamino C.
Kontraindikacijos slyvų vartojimui
Negalima naudoti slyvų nutukimui ir diabetui. Be to, vaikai turi ypač atsargiai skirti slyvų, nes jie gali patirti skrandžio skausmą, viduriavimą, skrandžio skausmą ir virškinimo trakto sutrikimus.
Reikia kruopščiai gerti slyvų sultys su podagra ir reumatu, nes šioms ligoms reikia vandens, o jos slyvų sultys rodo organizmą.
Dėl cukraus kiekio slyvų sultys yra kontraindikuotinos cukriniu diabetu, nes tokios sultys gali vartoti diabetu tik mažomis dozėmis.
Kaip surinkti, pirkti ir išsaugoti slyvas
Slyvų derlius turėtų būti surinktas 2-3 dienas iki visiško brandinimo, tačiau jis turi būti ne žalios spalvos. Namuose vaisiai turi būti laikomi plastikiniame maišelyje su skylėmis tame pačiame šaldytuve, kuris skirtas vaisių ir daržovių. Tokiomis sąlygomis slyvos gali laikyti maždaug 20 dienų, neprarandant jokių naudingų medžiagų. Tačiau slyvos turėtų būti laikomos sausoje ir vėsioje vietoje.
Norint ilgą laiką išsaugoti slyvas, reikia iš jų išgauti kaulus, supilti vaisius į patogų konteinerį ir įdėti į šaldiklį. Pavyzdžiui, galite naudoti vakuumines pakuotes. Geriausia naudoti stiklinius indus, nes jie neišskleidžia kenksmingų medžiagų, skirtingai nuo plastiko. Su tokiu saugojimu vaisiai išlaiko visas naudingas medžiagas.
Kai perkate slyvas, reikia prisiminti, kad jei jie nesubrendę į nesubrendusios formos, jie niekada negalės rasti reikiamų mikroelementų ir vitaminų. Štai kodėl pasirinkti tik prinokusius vaisius. Tačiau taip pat atminkite, kad jums nereikia pasiimti pernokusių vaisių, jie nėra skirti ilgalaikiam saugojimui. Atminkite, kad slyvos būtinai turi būti vaško danga.
Plumas yra unikalus produktas, galintis padėti daugeliui įvairių negalavimų. Šie plaustai yra tokie daugialypiai, kad juos galima naudoti prevencijai ir gydymui, ir todėl, kad jie yra neįprastai maloni skoniui.