Salotos iš keptų runkelių

1. Iškaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Džiovinkite susmulkintus burokus su alyvuogių aliejumi ir druska Ingredientai:

• runkeliai - 450 g (skalauti ir supjaustyti)
• alyvuogių aliejus - 3/4 stiklo
• čili - 2 vnt
• česnakas - 2 dantis
• špinatai - 4 puodeliai
• ožkos sūris - 50 g

Instrukcijos

1. Iškaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Supilkite susmulkintus burokus alyvuogių aliejumi ir įpilkite druskos. Užvyniokite foliją ir kepkite orkaitėje 35-40 minučių. 2. Alyvą šildykite nedidelėje keptuvėje ir pridėkite česnaką. Pridėti supjaustytą čili ir kepkite 30 sekundžių. Nuimkite keptuvę nuo karščio. 3. Į keptuvę įpilkite česnakų ir čili su nedideliu vyno actu ir šaukšteliu druskos. Nulenkti iki tolygiai. 4. Sumaišykite burokus su padažu. Gražiai įdėti plokštes su špinatais. Pabarstykite ožkos sūriu.

Porcijos: 4