Todėl, norint gauti didžiausią naudą, žmogus turi valgyti daugybę daržovių ir vaisių. Šiandien mūsų tema yra vaisių šviežiai išspausti sultys.
Atrodo, kad jis gali būti paprastesnis - vaisių ir daržovių krepšelis, sulčiaspaudė - tai visų ligų panacėja. Tačiau, kaip žinote, bet koks gydymas turėtų būti griežtai "receptas". Pastaraisiais metais amerikiečių mitybos specialistai skleidė įspūdį: šalies gyventojų gana daug įgijo svorį. Ir kaltė buvo šviežiai spaustos sultys. Suprasti šviežią, kaip puikią alternatyvą arbatui, kavai ir vandeniui, dauguma amerikiečių kartais viršijo leidžiamus angliavandenių standartus.
Šiandien šviežių sulčių populiarumas yra labai didelis visame pasaulyje. Tai sukėlė daug neteisingos informacijos apie jų savybes ir taikymą. Mes išsklaidome bendrus mitus apie sultis:
Vaisiuose daugiau vitaminų nei švieži
Tai nėra tiesa. Dauguma vitaminų iš daržovių ir vaisių virsta sultimis, kai yra gautas. Pesticidai ir sunkieji metalai iš esmės lieka tortas. Taigi sultys yra ekologiškai švaresnės ir daug maistingesnės nei žaliavos.
Sultys yra naudingos tik 30 minučių po virimo
Tai nėra tiesa. Tokiu greičiu vitaminai neišnyksta iš sulčių. Priešingu atveju jie būtų sunaikinti pačiose vaisiuose ir daržovėse prieš ekstrahavimą. Šviežia išlaiko savo naudingąsias savybes 24 valandas.
Apelsinų sultys yra 2 tipo diabeto panacėja
Tai yra mitas. Naudinga yra stiklinė šviežiai spaustų apelsinų sulčių ryte arba po fizinio aktyvumo. Jis turi daug vitaminų, antioksidantų. Tačiau diabeto atsiradimas pirmiausia yra atsakingas už svorį ir paveldimumą. Siekiant išvengti ligos vystymosi galima laikytis sveiko gyvenimo būdo.
Mūsų dietoje angliavandeniai sudaro 60% dienpinigių. Svarbu vartoti sudėtingus angliavandenius: grūdus, grūdus, daržoves ir vaisius. Jie lėtai virškinami, ilgai išlaiko sotumo jausmą, yra būtini kūno skaiduloms, mineralams ir vitaminams. Piktnaudžiavimas angliavandeniais, kaip taisyklė, atsiranda dėl vadinamųjų paprastų ar greitų angliavandenių. Šie saldainiai, pyragaičiai, medus, uogienė ir sultys. Pastarasis gali būti vadinamas "skysta" kalorija, i. E. kūnas sultys suvokia kaip maistą, o ne gerti. Dideliais kiekiais neseniai labai padidėja kalorijų kiekis dietoje, o tai, žinoma, skatina perteklinį svorį. Pradėdami sotkoterapiyu, turėtumėte sekti tam tikrą dietą ir vartoti sultys, kiek jums reikia.
Iki valandos
Jei norite, negalėsite gerti sulčių. Būtina laikytis taisyklių. Daugelis mitybos sistemų rekomenduoja gerti sultis prieš valgį arba atskirai nuo jos. Tai yra dėl virškinimo mechanizmo, kuris sultims skiriasi. Jie praktiškai neapsiriboja skrandžiu, greitai patenka į dvylikapirštę žarną ir yra daugiausia suskaidomi dėl kasos fermentų. Todėl sultys neturėtų būti supainiotos su kitais maisto produktais, nes nepageidautina, kad ilgai jie skauda skrandį. Geriausia gerti sultis 30-40 minučių prieš valgį ar valandą po to. Taigi visos naudingos medžiagos bus geriau įsisavinamos.
Abrikosas - pagerina odos būklę, yra naudinga trumparegystė, ji veikia kepenų gerybes. Ananasai - be riebalų ir baltymų skilimo skatinimo, jis taip pat turi "šalutinį poveikį": tai vadinamas meilės gėrimu, nes jis sustiprina jausmus ir troškimus. Beržas - išgydo opą, aktyvina medžiagų apykaitą, išlygina raukšles ir padidina kūno efektyvumą bei toną. Hawthorn - turtingas specialiomis rūgštimis, kurios didina kraujo apytaką širdies ir smegenų kraujagyslėse, mažina kraujotaką. Raugina nervų sistemą. Vynuogės - skiriami nuo anemijos, tuberkuliozės, su bendra kūno ištrynimu ir jėgos sumažėjimu.
Granatas - tai kraujo donorystė, kuri padidina imunitetą. Neišvengiama anemijai, hipertenzijai, aterosklerozei ir tulžies takų ligoms, padeda nuo peršalimo, bronchito, maina migrenos priepuolius. Šaltalanke yra daug vitaminų (A, B, B2, O3, C, E), mikroelementai (geležis, manganas) ir kai kurie augalų antibiotikai, kurie sunaikina patogenus.
Persikas - rekomenduojame branduolius. Jame yra kalio druskos, kurios maitina širdies raumenis. Juodieji serbentai - padidina organizmo atsparumą virusinėms infekcijoms ir, kaip citrusai, degina riebalus. Briar sultys stimuliuoja medžiagų apykaitą, padidina atsparumą infekcijoms ir gebėjimą dirbti. Naudinga skrandžio ligoms, virškinimo sutrikimams. Obuolių sultys yra daug geležies. Jis turi daug kalio ir boro - elemento, kuris stiprina kaulus.
Atstatyti balastą: detoksikaciją
Visas kūno patobulinimas neįmanomas be išankstinio toksinų ir toksinų valymo proceso. Svarbu sukurti sąlygas metabolizmui ir kūno funkcijoms aktyvuoti, dėl ko sukaupti tarpiniai metabolitai yra apdorojami ir pašalinami. Sultys yra natūralus produktas, skirtas kūno valymui. Jie sutelkia keitimo procesus, kuriuose kaupiasi per daug "kaupimosi" ir šlakų, ir įjungiami skilimo produktų pašalinimai. Tai lemia svorio kritimą.
Aktyvios šių vaisių biologinės medžiagos pagerina peristaltiką, netrikdo žarnyno gleivinės, skatina virškinimo sistemos valymą ir atkūrimą. Procedūra kūno valymui vyksta vartojant sultis dienos nesenai ar vienos dietos, kurios dažnumas yra 1 diena per savaitę. Sultys ištirpinama santykiu 1: 3 šiltu vandeniu ir išgerkite 1,5-2 litrus viso dienos kiekio. Reguliarūs "derliaus nuėmimo" veiksmai padės neskausmingai atsikratyti šlakų. Be iškrovimo dienų yra dar vienas patikimas metodas. Tai reiškia, kad vienas iš pirmiau minėtų serijų yra geriamasis gėrimas 400-600 ml per dieną ir sistemingai atliekamas 1-2 savaites.
Vienas iš "karalių" tarp vaisių privalumų vaisių šviežių sulčių grožiui yra morkų. Dėl beta karotino buvimo jis pagerina odos ir plaukų būklę, apetitą ir virškinimą, turi puikių valymo savybių. Šio unikalaus produkto sudėtis apima visą eilę esminių vitaminų: A, B, C, E, R ir K. Vitaminas K gali būti apibūdinamas kaip "tvarstis" dėl jo svarbaus vaidmens kraujo krešėjimo. Jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį kaulų mineralizavime.
Grožio stiklas: odos valymas
Sultys - būtinas kosmotsevtiki įrankis. Jie padeda pagerinti veido spalvą, atsikratyti spuogų ir spuogų, atstatyti plaukų plaukus.
Svarbu! Mokslinis faktas: morkų sultyse visada reikėtų pridėti riebalų (grietinės, grietinės ar augalinio aliejaus). Tik šitame derinyje beta-karotinas gerai įsisavinamas.
Jei išsiplėsite plaukus arba suskaidinsite, ši problema bus gerai išspręsta ir agurkų sultyse. Jis yra daug mineralinių druskų, jame yra kalio, kalcio, natrio ir fosforo. Dėl jų poveikio, šaknys yra sustiprintos, plaukai pradeda augti greičiau ir storesni. Agurkų sultys palaiko odos gaivumą ir toną. Per dieną galite valgyti iki 100 ml grynų agurkų sulčių. Jo poveikis yra stiprinamas kartu su pomidorų, obuolių ir greipfrutų sultimis, o kartu su morkomis ir burokėliais padeda gydyti odos ligas.
Kovoje su spuogais padės pomidorų sultys.
Fetoncidai, esantys jame, slopina fermentacijos procesus žarnyne, o organinės rūgštys reguliuoja medžiagų apykaitą. Atsižvelgiant į askorbo rūgšties turinį, jis yra ne mažesnis už citrusinių vaisių. Vienu stikline - pusė dienos vitamino C dozės. Padažai pomidorų sulčių per dvi savaites dienos išspręs odos problemą, padidins kūno toną.
Kokteilio linksmas
Kad išlaikytume toną pavasario vitaminų trūkumo metu, mes rekomenduojame šį receptą:
- 100 ml morkų sulčių
- 1 šaukštelis. žalių petražolių sultys su 5-10 ml salierų sulčių
- 200 ml kefyro
Kartu su petražolėmis pagerėja vitaminų morkų naudingos savybės. Salierų sultys pagerina ląstelių mitybą ir tonizuoja nervų sistemą, todėl normalizuojasi medžiagų apykaitos procesai organizme. Kefyro vaidmuo yra įtraukti virškinimo procesą į visus virškinimo organus. Imkitės 0,5 stiklines 2-3 kartus per savaitę keletą mėnesių.
Vidaus tvarka
Šviežia yra būtinas gydomas elipsyras įvairiems virškinimo trakto ligoms.
Kolitas . Labiausiai naudingos yra špinatų, runkelių ir agurkų sultys. Jie yra labai daug organinių medžiagų, kurios prisideda prie žarnyno trakto funkcijų valymo ir atstatymo. Redukario sultys yra labai naudingos spaziniam kolitui (sutrikusios dvitaškio motorinei funkcijai). Jame esantys pektinai puikiai absorbuoja žarnyno toksinus, padeda atkurti žarnyno funkciją. Kaip vartoti: raudonųjų serbentų sultys - 50 ml per dieną, praskiestos šiltu vandeniu (1: 4). Likusi sultys - pusė stiklinės per dieną (santykiu 1: 2 arba 1: 3). Vidutiniškai kiekvienas sultys yra 1-2 mėnesiai, bet kiekvienu konkrečiu atveju būtina sutelkti dėmesį į atskirą valstybę. Galimi alerginės reakcijos. Kontraindikacijos: gastritas, pepsinė opa.
Spazmas . Siekiant išvengti atkryčio, labai naudinga reguliariai vartoti baltųjų kopūstų sultys. Mokslininkai nustatė, kad kopūstai turi vadinamąjį vitamino "antiulcer" U. Jis apsaugo nuo opų atsiradimo, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos erozijos, taip pat užtikrina greitą gijimą. Jis taip pat turi analgezinį poveikį. Kaip vartoti: Pusė stiklinės kopūstų sultys 2-3 kartus per dieną su reguliariai tausojančia dieta gerokai pagerins kūno būklę, padės apeiti iš opų. Vidutinis kursas yra 1 mėnuo. Kontraindikacijos: vidurių pūtimas, kolitas. Kopūstų sultys turi savo ypatybes: perdozavus, gali padidėti dujų gamyba.
Gastritas . Su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, moliūgų sultys bus tiesiog nepakeičiamos. Dėl sėkmingos angliavandenių, baltymų, mineralinių druskų ir vitaminų sudėties jis žymiai pagerina virškinimo trakto veiklą, taip pat skatina tulžies sekreciją, sumažina rūgštingumą skrandyje, atkuria normalų virškinimą. Kaip vartoti: 1/2 puodelio 1 kartą per dieną 10 dienų.
Kontraindikacijos: individuali netolerancija.
Su mažo rūgštingumo gastritu gali padidėti vaisių sultys: obuolių, kriaušių, vynuogių, apelsinų ir citrinos. Tarp daržovių su šia užduotis bus susidoroti su sultys špinatai, kopūstai, runkeliai ir agurkai, svogūnai, paprikos ir česnakai. Jie stimuliuoja skrandžio sulčių sekreciją. Kaip vartoti: 1/4 puodelio sultys bent 3 kartus per dieną.
Kontraindikacijos : erozinis gastritas, pepsinė opa. Pagrindinis kriterijus sustabdyti kurą ar keisti sulčių sudėtį yra staigus jau pažįstamo gėrimo skonio suvokimo pokytis. Tai yra vienas iš akivaizdžių organizmo prisotinimo simptomų su naudingomis medžiagomis šiame derinyje.