Valgomasis veršiena su daržovėmis Šis paprastas ir greitas indas padės sutaupyti laiko ir energijos rengiant vakarienę. Garstyčios su daržovėmis gali būti virti kartu su garnyru - bulvių koše ar ryžiais. Jei nepriima pomidorų žievelės induose, prieš pjaustant odą galima išimti iš pomidorų, daržoves supjaustyti kruopščiai ir supilti į verdantį vandenį kelias sekundes - oda lengvai valoma.
Ingredientai:- Veršienos 300 g
- Saldieji pipirai 200 g
- Pomidorai 250 g
- Italijos žolelių mišinys 2 g
- Druska 3 g
- Švieži krapai 10 g
- 1 žingsnis. Paruoškite reikiamus produktus: veršienos gabaliuką, pomidorus, papriką ir prieskonius.
- 2 žingsnis. Mėsą išpjaukite išilgai ilgų gabalų per pluoštus. Pupelės ir pomidorai plauti, pašalinti vaistinius augalus, pašalinti pipirų sėklos. Padažykite papriką į smulkius gabalėlius, pomidorus - griežinėliais.
- 3 žingsnis. Augaliniame aliejuje gerai šildomoje keptuvėje greitai kepkite ant didelės šilumos mėsos. Kepti, dažnai maišydami, apie 5-6 minutes. Įdėkite daržoves, kepkite visas kartu 3 minutes. Įpilkite druskos ir Italijos žolelių mišinio.
- 4 žingsnis Uždenkite ir lengvai šildykite mažiausiai 10 minučių. Patiekite karštu, apibarstykite susmulkintą šviežią krapą.