- miltai - 350 gramų
- imbieras - 1 arbatinis šaukštelis
- minkštintas aliejus - 75 gramai
- juoda melasa - 225 gramų
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- šilto pieno - 5 st. šaukštai
- didelis kiaušinis - 1 gabalas
Grietinę sumaišykite 25 x 20 cm dydžiu. Padažykite miltus ir prieskonius, tada sumaišykite su sviestu, kol jis atrodo kaip trupiniai. Šiek tiek kaitinkite pyragą. Sumaišykite soda ir šilkite pieną, pridėkite į melasą. Padarykite griovelį miltų mišinio centre. Supilkite šiltą mišinį su sumuštu kiaušiniu. Lėtai sumaišykite mišinį. Supilkite tešlą į gatavą įkaitintą formą ir kepkite 180 ° C temperatūroje 30-40 minučių. Leiskite atvėsti 5 minutes, tada išimkite iš pelėsio. Palikite dieną prieš pjovimą.
Porcijos: 10