- kiaušiniai - 5 vnt
- cukrus - 200 gramų
- pienas - 125 ml
- blynų miltų - 125 grams
- alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
- graikiniai riešutai - 125 g (susmulkintos)
- susmulkintas pienas - 300 g (virti)
- grietinėlė - 140 mililitrų (22% riebalų)
- karštas šokoladas - 100 gramų
Atskirkite baltymus ir trynius. Plakta balta cukraus storio putplasčio. Sumaišykite trynius, pieną, riešutus, miltus ir alyvuogių aliejų. Pusė tešlos dedama į voveres, švelniai sumaišoma, įeikite į likusią tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 160 ° C. Tešlą padėkite į riebalų, nuimamas formas ir kepkite valandą. Leiskite atvėsti. Padažykite pyragą į dvi dalis. Išpjaukite susmulkintą pieną po pusę ir padėkite ant antrosios pusės. Šokoladas ištirpsta karštu kremu, šiek tiek atvėsinkite ir užpilkite pyragą. Tortą galima papuošti saldainiais.
Porcijos: 10