Paprastas pyragas Desertas visada yra nedidelis šventė! Jogurto pyragas nėra išimtis, jis yra lengvas skonio ir paruošimo būdas, pilnas vaisių ir labai gaivus vasarą. Norėdami pagaminti šį pyragą, jums reikia paimti storą jogurtą (5-8% riebalų kiekį), mėgstamą vaisių (turime kivi ir bananus šiandien) ir riešutų ar migdolų drožles. Kaip pyragą bus sumalti sausainiai su sviestu. Slapukus galima pjaustyti rankomis (paprasčiausias, bet ir daug darbo reikalaujantis procesas) maišytuve arba įdėti jį į krepšį ir tinkamai suvynioti jį su ritinėliais - bet kurio varianto rezultatas bus maždaug vienodas! Norėdami paruošti jogurto pyragą, būtinai naudokite pergamentinį popierių - tai padės lengvai ir be rūpesčių ekstrahuoti desertą iš pelėsio. Šis pyragas yra užšaldytas, todėl būtinai padėkite jį maisto plėvele, nes jis gali lengvai "ištraukti" nepageidaujamus kvapus iš šaldiklio.
Ingredientai:- Sausainių glaistyti sausainiai 200 g
- Sviestas 70 g
- Kivio vaisiai 4 vnt.
- Bananai 2 vnt.
- Jogurtas 500 ml
- Cukrus 70 g
- Citrinų sultys 1 šaukštai. l
- Želatina 4 šaukštai.
- Vanduo virintas 0,5 šaukštai.
- Kivio vaisiai 2 vnt.
- Migdolų žiedlapiai 40 g
- 1 žingsnis. Norėdami pagaminti pyragą, paimkite kivi, bananus, cukrų, storą jogurtą, sausainius, sviestą ir migdolų žiedlapius.
- 2 žingsnis. Išrinkite slapukus į trupinius ir įpilkite minkšto sviesto (jei aliejus yra kietas, tada jis gali būti ištirpęs vandens vonioje).
- 3 žingsnis Sumaišykite viską vienodai.
- 4 žingsnis Sulenkite formą su pergamentu ir įdėti sausainius į pyragą. Ruošinį įdėkite į šaldytuvą bent 30 minučių.
- Žingsnis 5 Įpilkite želatinos 0,5 puodelio vandens ir palikite jį išsipūsti 25-30 minučių.
- Žingsnis 6 4 Kiviai išvalyti ir supjaustyti kubeliais.
- 7 žingsnis: sujungti kivi, citrinų sultis ir cukrų.
- 8 žingsnis. Visą karštą 2-3 minutes vidutiniškai ugnyje, kad kiviai ištrauktų sultis, tada vėsios.
- 9 žingsnis. Į gautą sirupą įpilkite želatinos ir jogurto.
- 10 žingsnis gerai sumaišykite.
- Žingsnis 11 ant pyrago įdėti 1-2 cut bananą.
- Žingsnis 12 Tada supilkite visą jogurto masę ir įšaldykite šaldytuve 6 valandas arba per naktį.
- 13 žingsnis. Paruoštą pyragą išimkite iš pelėsio ir atsargiai išimkite pergamentą.
- 14 žingsnis Prieskinkite kivi gabaliukais ir lengvai keptais migdolų žiedlapiais.