Rutuliniai granulės Jei bandysite šį indą uždarytomis akimis, negalėsite atspėti, kas tai švelnus lengvas svoris. Ši žalia žirnių sriuba ... "Tamsus namelis supjaustytas į dvi dalis ir iš ten pabarstyti granulių granulės". Pirmą kartą žydintys žirneliai Europoje buvo įvežami iš olandų. Daugelis žmonių mėgo šį daržovę. Vokietijoje savininkui buvo suteiktas prizas, kuris pateiks į rinką pirmąjį žaliųjų žirnelių krepšelį. Prancūzai išrado subtilus žalių žirnių sriubas. Žinoma, mažai žinoma apie jaunų želdinių naudą. Bet tai tik vitaminų sandėlis. Daugelis vaikų labai mėgsta žalių žirnių, tačiau nenori valgyti sriubų ar pyragų su žirneliais. Todėl virtą souffle jie turi skonį. Tai nėra sunku virti. Galite užpildyti jį bet kokiu uogų padažu. Daugelio šalių mitybos specialistai rekomenduoja paruošti tokią souflę iš įvairių daržovių. Jie lengvai įsisavina kūną. Norėdami išsaugoti vitaminus daržovėse, paruoškite souflią dvigubame katile. Malonu apeiti! Būk sveika!
Ingredientai:- Šviežios žirniai 200 g
- Sviestas 50 g
- Grietinė 50 g
- Druska 1 šaukštelis
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti soufle, turite pasiimti jaunų žalią žirnelių, sviesto, grietinės, kiaušinių, druskos.
- 2 veiksmas. Į verdantį sūdytą vandenį nulupkite žirnius ir kepkite per mažą šilumą 30 minučių.
- 3 etapas. Kai žirniai tampa minkštesni, išpilkite likusį vandenį, atvėsinkite, pridėkite sviestą ir sumalkite maišytuve. Pridėti grietinę ir trynius. Dar kartą sumaišykite maišytuve.
- 4 žingsnis Atskirai padaukite voveres ir švelniai patekite į žirnių masę.
- 5 žingsnis. Į gautą žirnių mišinį įpilkite į konteinerį iš garintuvo. Įdėkite jį į garintuvą 30 minučių.
- 6 žingsnis. Išimkite paruoštą suflą, šiek tiek atvėsinkite, padėkite ant lėkštelės, supjaustykite mažomis porcijomis. Patiekite su aviečių padažu.