Atostogų salotos Ši salotos gali būti virtos labai greitai. Produktų sudėties požiūriu jis yra ekonomiškas. Dėl obuolių ir garstyčių padažų buvimo salotose yra pakankamai sultingas. Džiovinti vaisiai puikiai dera su mėsa ir žalumynais. Visi artimaisiais tikrai patiko ši salotoms. Aš patariu jums paruošti jį atostogoms arba vakarienei prie pietų stalo.
Ingredientai:- Slyvos 30 g
- Spanguolių džiovintos 30 g
- Apple 1 vnt.
- Rukkola 1 spindulys
- Druska 2 g
- Pipirų mišinys 2 g
- Citrina 1 vnt.
- Žalios salotos 50 g
- Vištiena 300g
- Duonos riebalai 50g
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Miltai, kviečiai 50 g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Garstyte Dijon 1 šaukštai. l
- Citrinų sultys 2 šaukštai. l
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Gryba prancūzų (su grūdais) 1 šaukštai. l
- 1 žingsnis Norėdami paruošti salotas, reikia paimti vištienos filė, džiovintos slyvos, džiovintos spanguolės, obuolių, citrinų, alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų mišinio; padažu iškepti garstyčias, citrinų sultis, alyvuogių aliejų; miltai miltai, kiaušiniai, duonos trupiniai.
- 2 žingsnis. Džiovintus vaisius supilkite karštu vandeniu. Nuplauti. Išdžiovinkite. Supjaustykite slyvas į skiltelės.
- 3 žingsnis: "Apple" pasirenka žalią ir sultingą, supjaustoma plonais griežinėliais Pabarstykite citrinų sultimis.
- 4 žingsnis. Paruoškite padažą: sumaišykite garstyčias, citrinų sultis ir alyvuogių aliejų. Pipirai pagal valią.
- 5 žingsnis. Paruoškite 3 konteinerius: su miltais, su muštu kiaušiniu, su džiūvėsėliais. Nuplaukite vištienos filė, išmeskite, gerai išdžiovinkite skudurėliu. Sulenkite filė miltais.
- Žingsnis 6 Tada supilkite filė į kiaušinį.
- 7 žingsnis: supjaustykite filė į džiūvėsų trupinius, spausdami juos į mėsą.
- 8 žingsnis. 8-10 minučių kepkite filė dideliu šilumos kiekiu iš abiejų pusių į auksinę spalvą. Atvėsinkite.
- 9 žingsnis. Išimkite šaltas filė į juosteles.
- 10 žingsnis. Paimkite salotas: įdėti žalumynus, salotas ir džiovintus vaisius ant salotų dubens dugno.
- Žingsnis 11 Kitas, įdėti obuolių gabaliukus.
- Žingsnis 12 Tada supjaustykite vištienos filė.
- Žingsnis 13 Įpilkite žalumynų ir salotų lapų. Suknelė su padažu. Pateikite į stalą.