- Trumpai kepta tešla - 230 gramų
- Migdolų trupiniai - 4 st. šaukštai
- Sūris tarkuotas - 200 gramų
- Virtos burokėliai - 250 gramų
- Pienas - 150 mililitrų
- Miežiai minkšti - 150 gramų
- Kiaušiniai vištienos - 2 vnt
- Sausos vaistažolės - - pagal skonį (rozmarinas, raudonėlis, čiobreliai ir tt)
- Druska - - pagal skonį
Ant kepimo popieriaus supilkite gatavą trumpa kepta desertą į 30 cm skersmens sluoksnį. Na, ar virti savo rankomis - kas to nori. Mes naudojame kepimo formą, mes tešla dedame tiesiai ant kepimo popieriaus. Mes susiduriame su gražiais kraštais, keletą vietovių tešlą su šakute. Pabarstykite tešlą su migdolų trupiniais. Tai nėra padaryta dėl skonio - tiesiog migdolų trupiniai absorbuoja runkelių sultys, kurios bus išleistos kepant. Didelis supjaustytas sūris. Išbarstome burokėlį toje pačioje kepsnoje, sumaišykite su sūriu. Mes platiname sūrio runkelių užpildymą ant tešlos. Nebereikia pernelyg griežtai manipuliuoti, kad užpildymas būtų laisvas. Kitame dubenyje sumaišykite varškę, pieną ir trynius. Čia mes taip pat pridėti baltymus. Įpilkite druskos ir džiovintų žolelių pagal skonį. Gauta masė užpildo mūsų įdaru pyragą. Mes įdėjome pyragą į krosnį, pašildytą iki 220 laipsnių, ir kepkite 30-35 minučių. Iš krosnies išimame paruoštą pyragą, pašaliname ją iš pelėsio ir šiek tiek atvėsime. Mes šiltai tarnaujame. Malonu apeiti!
Porcijos: 8