- Miltai - 1,5 puodeliai
- Cukrus - 4 str. šaukštai
- Sviestas - 120 gramų
- Kiaušiniai - 3 vienetai
- Bananai - 5 vnt
- Graikiniai riešutai - 1/2 puodeliai
- Razinos - 1/2 puodelio
- Cinamona - 1/2 šaukštelio
- Muskatas - 1/4 arbatinis šaukštelis
- Pipirai kvapni - 1/2 šaukštelių
- Imbieras - 1/2 šaukštelio
- Vanilinas - 1 arbatinis šaukštelis
- Sol - 1 pinch
Mes pradedame nuo bandymo. Sumaišykite miltus, cukrų, druską, 100 g sviesto ir trynius. Mes minkojame iš šios minkštosios elastinės tešlos. Gautoji tešla suvyniota į plėvelę ir dedama į šaldytuvą. Dabar, kai tešla yra šaldytuve, mes užsiimame įdaru. Nulupkite bananus iš žievelės, supjaustykite smulkiais gabalėliais ir sumaišykite su maišytuvu į bulvių košeles. Tuo tarpu razinos yra mirkomos vandenyje. Mes sumaišome bananų tyrę, cukrų, vaniliną ir prieskonius. Maišykite maišytuvu, tada į mišinį įpilkite susmulkintų riešutų ir razinų. Mes paimame tešlą iš šaldytuvo, iš jo ištraukite didelį tortą. Paimame kepimo formą (skersmuo - apie 25 cm), sutepkite sviestu, paskleiskite tešlą į jį. Šakutė, testuokite mažus skyles. Kitame konteineryje švelninkite baltymus druska į kietą putų būseną. Sumaišykite putplasčio su bananų mišiniu. Užpilkite tešlą. Įdėkite į krosnį, kaitinama iki 200 laipsnių, kepkite 5 minutes, po to mes sumažiname temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepama dar 25 min., Kol virti. Patiekite atšaldytą.
Porcijos: 7-8