Viskas bus šokoladas! "Fondue" - tai šveicariška patiekalė, kuri specialiai keramikiniam patiekalui virti ant atviro ugnies. Vertimas iš prancūzų "fondue" reiškia - "ištirps". Yra keletas fondiu rūšių. Šiandien mes ruošiame šokoladą. Apie šokoladą jau ilgą laiką galima kalbėti apie mėgstamą žmonijos subtilumą. Šokoladas yra laimės hormonas ir įkvėpimo šaltinis, veikia kaip afrodiziakas ir gydo žaizdas. Senovės laikais šokoladas buvo išrastas karalių maistui, o keletą šimtmečių pergalingas žygiavo visame pasaulyje. Šokolado plytelės tapo prieinamos visiems. "Fondue" visada naudojama draugiška kompanija. Paprastieji, šokolade nuplauti vaisiai tampa rafinuoti ir unikalūs pagal skonį. Prieskoniai su rytietiškais aromatais ir keli lašai konjako, vyno, likerio ar romo (kiekvieno skonio) padarys jūsų fondiu unikalų! Fantasize, derinkite ir nustebinkite savo draugus naujais šokolado "pasakos" receptais.
Ingredientai:- Pieno šokoladas 200 g
- Apple 4 vnt.
- Braškės 500 g
- Bananai 2 vnt.
- Džiovintos figos 100 g
- Zachmallow 100 g
- Beilissas 20 ml
- Riešutmedžio gruntas 10g
- Cinamono milteliai 10 g
- 200 ml kremas
- Citrina 0,5 vnt.
- 1 žingsnis Mums reikia: šokoladas (pieno, juodos arba baltos spalvos - pasirinkti bet kokį, pagrindinė taisyklė - be įdarų) kremas, bailis, žemės prieskoniai. Žinoma, jums reikia fondue. Vaisiai pasirinkti pagal skonį ir sezoną. Iš saldumynų galite rekomenduoti marsvmačius ir džiovintas figas.
- 2 etapas. Vandens vonioje ištirpinkite du šokoladinius puodus.
- 3 žingsnis Pridėkite grietinėlę, malto cinamono ir muskato riešutų.
- 4 žingsnis. Vėl įdėkite į vandens vonią ir visą laiką maišykite, kol susidaro vienoda masė.
- Tuo tarpu paruoškite vaisius ir saldumynus. Gražiai skirtingos formos obuolius, bananus, braškes. Vaisiai turi būti apibarstyti citrinų sultimis, kad jie nebūtų tamsūs ir skonio skonio. Iškirpkite figų juosteles, makščius.
- 6 žingsnis. Kai šokolado masė yra paruošta, į ją įpilkite likerio, gerai sumaišykite ir supilkite į fondu.
- 7 žingsnis. Atleiskite ugnį fondue, kad šokoladas išliktų karštas ir pakviestumėt svečius prie stalo. Atsargiai, karštai! - Žiūrėkite ugnį po indu su šokoladu. Na, žinoma, nepasiduokite: sunku pavadinti daugiau kalorijų patiekalą nei šokolado fondue!