- Grybai lizdas - 300 gramų
- Bulvės jauniems - 2 vnt
- Jaunos morkos - 2 vnt
- Perdirbtas sūris - 100 gramų
- Sviestas - 20 gramų
- Žalioji svogūnas su galvomis - 3 gabaliukai
- Bazilikas - - pagal skonį
- Įlanka - 2 vnt
- Druska - - pagal skonį
Chanterelles kruopščiai nuplaunami, išvalomi nuo šiukšlių. Tada reikia iškirpti dideles lapenes, mažus gali būti palikta, kaip yra. Mes įdedame vištides į puodą, užpilkite vandeniu ir 15 minučių virkite dangčiu vidutinio ugnies ugnimi. Putplasčio atskyrimas pašalinamas nesėkmingai. Žalia svogūnė, smulkiai supjaustyta ir kepta sviestą apie 2 minutes. Čia taip pat pridedama migdolų morkų. Kepkite dar 2 minutes, maišydami. Pasibaigus 15 minučių virimo viščiukams, supilkite į supakuotą bulvę supjaustytas bulves. Mes virkite dar 10-15 minučių - kol bulvės bus paruoštos. Kai bulvės yra beveik paruoštos, į sriubą pridedame kepti svogūnai ir morkos, lauro lapai, druska, pipirai ir grietinėlė. Kai sriuba virsta, iš karto pašalinkite ją iš ugnies. Įmaišykite smulkiai supjaustytą baziliką, sumaišykite su druska ir pipirais ir palaukite karštą. Malonu apeiti!
Porcijos: 6