- Miltai - 100 gramų
- Sviestas - 80 gramų
- Cukraus milteliai - 3 st. šaukštai
- Vanilinas - - skoniui
- Kiaušinis - 1 vnt
- Rum tamsi - 2 Art. šaukštai
- Migdolų miltai - 100 gramų (galite pakeisti įprastą)
"Vanillekipferl" (pažodinis vertimas - vanilės ritinėliai) - labai įdomus tradicinis Austrijoje populiarus papuošalų receptas, o austriškai kepant žino. Šis receptas gamina neįtikėtinai skanų, minkštą ir švelnų, tiesioginį sulčių slapuką burnoje. Įdomu tai, kad slapuką visai nėra sunku paruošti - užtrunka tiesiog 10-15 minučių, o likusį laiką tešla yra šaldytuve arba kepami sausainiai. Vynuogių bagelės receptai: 1. Alyvą sudrėkinkite dideliu drožtuvu ir į miltus. Mes trenkiame į trupinius. Įpilkite vanilino ir cukraus miltelių, gerai sumaišykite. Į mišinį įpilkite migdolų miltų. Mes maišome dar kartą. 2. Supilkite kiaušinį su rumu. Sumaišykite miltų ir kiaušinių masę, greitai suminkštinkite tešlą. 3. Gautą tešlą valcuoti į rutulį, apvynioti maisto plėvele - ir 2 valandas šaldytuve. 4. Mėginame tešlą iš šaldytuvo, miltelių supjaustyto darbo paviršiaus, į ilgą juostelę apie 1,5 cm storio. Įjunkite orkaitę, pašildykite iki 180 laipsnių. 5. Supjaustykite tešlą į juosteles, kurių storis yra apie 1-1,5 cm. Mes suformuojame bageles. Negalima kraštų per plonas - kitaip jie sudegins. Mes įdėjome bunkelius ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi ir kepamės 10-15 minučių. 6. Užbaigti sausainiai neturėtų būti pernelyg rudi, jis turėtų likti šiek tiek šviesus. Atvėsinkite, tada dosniai pabarstykite miltelių cukrumi. Atlikta!
Porcijos: 8-10