- alyvuogių aliejus - 3 daiktai. šaukštai
- Paruošta pica tešla - 450 gramų
- pomidoras - 2 vnt
- žali svogūnai - 2 vnt
- ožkos pieno sūris - 150 gramų
- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
- špinatai - 150 g
- avokadas - 1 gabalas (nuluptas ir supjaustytas)
- raudono vyno acto - 2 Art. šaukštai
Šildykite grilį iki vidutinės temperatūros. Tepkite didelį lakštą kepimui 1 šaukštą aliejaus. Užmaišykite tešlą į 2 ratus, kurių skersmuo yra 20 cm. Uždėkite ant paruošto lakšto. Tepkite viršuje 1 šaukštą aliejaus. Tešlą įpilkite ant grotelių. Virkite nenutraukdami, kol dugnas tampa tvirtas, nuo 2 iki 3 minučių. Naudodami gegnus ir didelę mentelę, tešlą uždėkite ant kepimo skardos kepta puse į viršų. Į tešlą įdėti pomidorai, baltos svogūnų dalys ir sūris, sezonas su druska ir pipirais. Virkite ant grotelių, kol sūris pradės tirpinti 3-5 minutes. Įdėkite pjovimo lentą. Vidutinėje dubenyje sumaišykite špinatais, avokadu, žaliu svogūnu, actu ir likusia šaukštu aliejaus, sezonas su druska ir pipirais ir sumaišykite. Įpilkite mišinį į picą ir padėkite.
Porcijos: 4