Pechem iš kukurūzų miltų Kepimas daugeliui yra ne tik mėgstamas gydymas, bet ir namų šilumos, jaukumo, ramybės ir ramybės šeimoje simbolis. Šiuolaikinės užsiėmę moterys dažnai sugeba mėgautis savo pačių gamybai savo namie, todėl bando pasirinkti tokius receptus, kuriuos galima lengvai ir greitai pritaikyti praktikoje. Šiuo atveju skonis ir išvaizda taip pat atlieka svarbų vaidmenį. Vienas iš paprasčiausių kepimo būdų - tai visų rūšių keksukai: laiko užmezgimui reikia daug laiko, o kai jis yra kepamas, galite keisti namų darbus ir padaryti pagrindinį patiekalą. Šiandien mes siūlome jums paruošti oranžinį keksiuką, pagamintą iš kukurūzų miltų. Iš esmės, naudojant tą pačią technologiją, galite kepti citrinos pyragą, jei norite rūgščiojo skonio. Kukurūzų miltai suteikia apelsininį pyragą ypatingą tekstūrą ir skonį - kažkas net primena maneką. Tačiau jis turi būti prisotintas tol, kol jis atšaldys. Jei jums nepatinka citrusinių vaisių skonis, vietoj apelsinų ar citrinos galite naudoti bet kokias kitas vaisių arba uogų sultis.
Ingredientai:- Miltai, kukurūzai 160 g
- Cukrus 150g
- Sviestas 200 g
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Migdolų 150 g
- Oranžinė 1 vnt.
- Druska 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Paruoškite pyragą, paimkite kukurūzų miltus, kiaušinius, cukrų, migdolus, minkštą sviestą, didelį apelsiną ir druskos kibesį.
- 2 žingsnis: Sumaišykite kukurūzų miltus ir migdolus, iš anksto suminkštinkite iki smulkios trupinės.
- 3 žingsnis. Minkštintą sviestą sumaišykite su cukrumi, druskos ir odos žiedu iš 1 oranžinės į homogeninę kreminę masę.
- 4 žingsnis. Pašalinkite baltymus iš trynų. Į tešlą įpilkite 3 trynius ir gerai sumaišykite.
- 5 žingsnis Tada pridėkite miltų ir riešutų mišinį.
- 6 žingsnis Sumaišykite viską į homogeninę masę.
- 7 žingsnis. Atskirai baltymus verbuokite į storą putą.
- 8 žingsnis. Atsargiai įdėkite baltymus į tešlą ir gerai sumaišykite.
- Žingsnis 9 Kepimo pelėsiai (turiu 20 cm) tepalu su sviestu, tada tešlą įdėti ir lyginti.
- 10 žingsnis Kepkite įkaitintą iki 160 ° C orkaitę 45-55 minučių. Pasiruošimas patikrinti medine stenograma - iš paruoštos tešlos ji turėtų palikti sausą.
- 11 žingsnis Išpjaukite sultys iš 1 oranžinės spalvos.
- 12 žingsnis: Atsargiai paimkite paruoštą cupcake iš pelėsio ir nedelsdami mirkykite apelsinų sultis, kol pyragas bus karštas.
- Žingsnis 13 Tada ataušinkite pyragą iki kambario temperatūros ir padėkite.