- Apelsinai - 6 vnt
- Cukrus - 5 stiklinės
- Nendrė - 5-6 vnt
- Kavos pupelės - 6 vnt
- Vanduo - 6 akiniai
Apelsinai turi būti dedami karštu vandeniu ir laikomi po apvalkalu maždaug 30 minučių. Su apelsinu nuimkite ir supjaustykite mažais juostelėmis. Tada supjaustyti apelsinus supjaustyti skiltelėmis. Iš apelsinų odos išimkite nuosėdą ir išvalykite vaisius nuo plėvelės ir kaulų. Zedra ir apelsinų vidus yra sulankstyti į vieną emaliuotą puodą. Visi supilkite vandenį ir virkite apie valandą. Po valandos įpilkite cukraus ir kepkite dar valandą, nuolat maišydami ir nuimdami putas. 15-10 minučių, kol bus paruošta pridėti gvazdikėlių ir kavos.
Porcijos: 3-4