- Kiaušiniai - 12 vienetų
- Cukrus - 3 stiklines (2 - pyragas, 1 - kremo)
- Miltai - 2 puodeliai
- Kremo riebalai - 1 stiklas
- Kreminis sūris - 240 gramų
- Braškių - 2 kilogramai
- Šokoladas - - pagal skonį
Dvi keturkampės kepimo formos padengiamos pergamentiniu popieriumi. Sumaišykite 12 kiaušinių ir 2 puodelius cukraus. Mes permušome apie 10 minučių dideliu greičiu. Masės kiekis turėtų padidėti 3 kartus. Mišinyje pristatome miltus. Švelniai sumaišykite su mentele. Mes platiname tešlą dviem formomis kepimui. Kepkite 17-20 minučių 175 laipsnių kampu prieš sausą dantį. Paruošti pyragaičiai, skirti tortui, kurį pirmiausia džioviname kepimo formoje, tada ant grotelių. Braškės, atsitiktinai supjaustytos, supilamos į maišytuvo dubenį ir susmulkinamos į vienalytę. Sumaišykite sūrio grietinėlę su stikline cukraus į vientisą storą masę (tiesiog 1 minutę). Įpilkite riebalinio grietinėlio stiklo ir įmaišykite dar 2-3 minutes iki oro masės. Kiekvienas sausainių pyragas supjaustyti per pusę. Kukurūzų sluoksniai sudaryti tokia tvarka: sausainiai - braškių tyrės - grietinės kremas - sausainiai - braškių tyrės - grietinėlės kremas - sausainiai ir kt. Paskutinis turėtų būti grietinėlės kremo sluoksnis, jie turi tolygiai padengti visą pyragą iš viršaus ir iš šonų. Dar tortą galima papuošti šviežiomis braškėmis, šokoladu ar šokolado glaistu. Tada mes siunčiame tortą į šaldytuvą, kad užšaldytų ir mirkytume mažiausiai kelias valandas, po kurio tortas gali būti tiekiamas. Malonu apeiti!
Porcijos: 12