- grietinė - 1 stiklinė (1 stiklinė grietinėlėje)
- miltai - 3 puodeliai
- cukrus - 3/4 stiklo (plius 1/2 puodelio grietinėlės)
- soda - 1/4 šaukštelių
- druska - 1/4 šaukštelių
- vanilinis cukrus - 1/3 šaukštelių (grietinėlė)
Grietinės pyragas yra paprastas, bet kartu ir labai skanus pyragas. Tinka kasdieniam arbatos gėrimui. Jei norite, galite papuoškite pyragą su tarkuotu šokoladu, šviežiais uogais ir vaisiais, supjaustytomis grietinėlėmis, sutirštintu pienu ar zelandžiu - kiekvieną kartą jis atrodys kitaip ir turi unikalų skonį. Paruošimas: krosnelę pašildykite iki 230-240 laipsnių. Tepkite padėkliuką aliejumi. Sumaišykite didelį dubenį grietinės, cukraus ir druskos. Įpilkite miltų ir soda, mėsinkite tešlą. Padarykite tešlą 4 lygiomis dalimis. Iš kiekvienos dalies sukasi ratas su riedėjimo kaiščiu. Padaukite pyragus ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite 10-15 minučių. Tuo tarpu paruoškite grietinėlę. Sumaišykite grietinę su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Užpilkite vieną didelį patiekalą, tepkite grietine, padėkite antru kremu, sutepkite jį grietine ir tt Ketvirtas tortas šlifuojamas iki trupinių konsistencijos ir pabarstomas trečiuoju pyragu, grynai suteptu grietine. Paprašykite tortą pagal valią ir įdėti į šaldytuvą 3-4 valandas. Kai tortas mirkomas kremu, jis taps labai švelnus ir minkštas.
Porcijos: 8