- Kinijos baklažanas - 1 vnt. (Mažiau nei įprastai)
- Lemputė - 1 vnt. (Vidurinė)
- Imbieras - 1 st. šaukštas (šviežias, smulkiai pjaustytas)
- Česnakai - 2 dantys (smulkiai pjaustyti)
- Jautienos malta - 350 gramų (arba kiaulienos)
- Žaliosios svogūnai - 4 gabaliukai (ankštiniai, smulkiai pjaustyti)
- Raudonoji čili keptoji pasta - 1 st. šaukštas
- Rapsų aliejus - 2 elementai. šaukštai
- Sezamo aliejus - 1 st. šaukštas
- Sojų padažas - 6 daiktai. šaukštai
- Sake - 2 st. šaukštai
- Cukrus - 1,5 šaukštelio
- Vanduo - 2 elementai. šaukštai
Paruoškite ryžius, kaip nurodyta ant pakuotės. Baklažanai supjaustyti 4 gabaliukais ir paskui horizontaliai pjaunami į ketvirčius. Vidutinio ar aukšto šilumos padaže pridėti 2 šaukštus. sviestas, česnakai, imbieras, svogūnai ir pusiau žalio svogūno. Kepkite 3-4 minutes, kol svogūnai bus aiškūs. Įpilkite įdarymo, druskos, pipirų pagal skonį ir pridėkite koriandrinę čili padažą. Įpilkite sezamo aliejaus ir baklažanų. Kuko 5-7 minutes. Įpilkite tofu ir sumaišykite. Pridėti sake, cukrų, vandenį, 4 šaukštai. sojos padažas, maišykite ir virkite porą minučių. Tada pridėkite likusius 2 šaukštus. sojos padažas ir žalieji svogūnai, maišykite ir išjunkite ugnį. Patiekite su ryžiais. Malonus linksmas.
Porcijos: 4