Medus slapukai artėja Naujųjų Metų ir Kalėdų šventės. Šiuo metu, kaip niekada anksčiau, namų šeimininkės kepti daug skirtingų sausainių. Tokie sausainiai svečiams gali būti siūlomi atostogų metu, įdėti į dovanų maišelius ir pasiimti kartu su jais, kai lankotės. Tai puikus medaus aromatas. Puokštę papildo imbieras, muskatas ir kalendra. Be to, manų kruopas tešloje dar labiau subalansuoja.
Ingredientai:- Sviestas 80 g
- Kruopos mana 3 šaukštai. l
- Druska 1 g
- Kilimėlio padažas 0,5 šaukštelio.
- Valgomosios riešutų masė 0,3 šaukštai.
- Imbieras sausas 0,5 šaukštelio.
- Soda 1 šaukštelis.
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Cukrus 70 g
- Medus 140 g
- Miltai, kviečiai 250 g
- 1 žingsnis. Norėdami pagaminti aštrų medaus sausainį su manga, mums reikia miltų, cukraus, manos, kiaušinių, sviesto, medaus, grūdų koriandro, muskato ir imbiero.
- 2 žingsnis. Prijunkite medų, sviestą ir cukrų. Šilkite, kad ištirpintumėte aliejų ir cukrų.
- 3 žingsnis Pridėkite prieskonius: žemuogių koriandrą, muskato sode ir imbierą.
- Žingsnis 4 Pridėti manga. Tegul masė stovi 5 minutes.
- 5 žingsnis. Įpilkite druskos, soda ir kiaušinių.
- 6 žingsnis. Įmaišykite miltus.
- 7 žingsnis. Išmaišykite elastingą ir minkštą tešlą.
- 8 žingsnis. Išmaišykite 0,5 cm storio tešlą ir supjaustykite tešlą pelėsiu.
- 9 žingsnis. Įdėkite slapukus į formą, padengtą pergamuojančiu popieriumi.
- 10 žingsnis Kepkite 12-15 minučių 180 ° C temperatūroje iki aukso rudos spalvos.
- Žingsnis 11 Iš viršaus galite papuošti paruoštais cukraus glazūrais.