- Malina - 4 akinius
- Cukrus - 7 stiklinės
- Pektinas (pakavimas) - 1 gabalas
- Sviestas - 1 arbatinis šaukštelis
1. Paruoškite stiklainius džemui, sterilizuokite karštu garu ar verdančiu vandeniu. Padarykite tą patį su dangteliais. Išplaukite avietes. Įdėkite į keptuvę, įpilkite pektino ir sviesto (tai padės sutaupyti putų!). 2. Įdėkite puodą alyvuogių ant stipraus ugnies. Nepamirškite nuolat maišyti, užvirkite. 3. Įpilkite cukrų, sumaišykite. Cukrus turi ištirpti, o uogienė turi virti. Leisk jam palikti vieną minutę. 4. Išjunkite viryklę, bet toliau maišyk daržą dar 4-5 minutes. 5. Supilkite džemą į stiklainius, supilkite juos, tada padėkite juos 10 minučių vandens vonioje. Naktį palikite rankšluosčiu, kad džemas būtų šaltas. Laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje.
Porcijos: 6-8