Sbiten medus karšta Ką manote, koks karštas gėrimas gėrė Rusijoje, kai dar nežinojo arbatos? Žinoma, vaistažolių infuzija, bet ne tik. Tuo ankstyvuoju laiku populiarus sbitenas buvo gėrimas, pagamintas iš žolelių, prieskonių ir medaus. Tai taip pat vadinama nuoviru ir daugiausia naudojama šaltame sezone, kad šiltų ir apsaugotų nuo ligų. Kaimuose kiekviename namuose buvo virti karšto sbiteno, o mieste, labiausiai perkrautose vietose, stovėjo rūkaliai, kuriuose buvo paruošiamas ir parduotas šis išgydomas gėrimas. Ji dažnai pridėjo žolelių - jonažolių, šalavijų, taip pat paprikų, lauro lapų ir kitų prieskonių. Laikui bėgant, masinis sbynto sunaudojimas praėjo - dabar mes su malonumu gėrėme arbatos, kavos ir kitų karštų gėrimų. Tačiau neseniai susidomėjimas senoviniais liaudies receptais pradėjo atgaivinti - žmonės vis labiau galvoja apie tai, kaip sugrąžinti savo gyvenimo būdą ir mitybą prie gamtos, kad jie taptų labiau gamtines. Todėl šiandieninis receptas karštas sbitnya gali būti naudingas daugeliui. Bet kokiu atveju, jei sugaišite šaltą - prisimink apie tai ir būtinai pasiruoškite.
Ingredientai:- Medus 170g
- Cinamono lazdelės 1 lazdelė
- Kardamonas 2 vnt.
- Imbieras sausas 0,5 šaukštelio.
- Gvazdikai 3 vnt.
- Vanduo 1 l
- 1 žingsnis Doy paruošti gerti mes medaus, cinamono lazdele, sauso imbiero, keletą pumpurų gvazdikų ir kardamono.
- Žingsnis 2 Medus ir prieskonius supilkite į 1 litrą šalto vandens.
- 3 žingsnis. Viską užvirinkite ir virkite 5 minutes, nuimkite putas.
- 4 žingsnis Pasiruoškite sbiten per stiklus ir tarnauti karšta. Jūs galite pridėti citrinos pagal savo skonį.