Džiovintoji duona su pipirais. Kartais norėtumėte arbatos ar kavos kažko druskingo. Siūliau kepti sūrio skrebučius. Jie iš tikrųjų skonio skonio su pipiraisiais. Tešlą įpilama pipirai ir paprikos, o po to seklūs ruskersai baigsis. Dėl sūrių sūrių buvimo jie tampa kvapnūs ir trapūs.
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 250 g
- Sviestas 150 g
- Varškė 150g
- "Gouda" sūris 70 g
- Kepimo milteliai 2g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Druska 1 šaukštelis.
- Cukrus 1 šaukštelis.
- Juodieji pipiriniai milteliai 3 g
- Paprika saldžiosios žemės 3 g
- Rozmarinas sausas 4 g
- Zira (kmynų) žemės 4 g
- Anis 4 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti krekerių, turite pasiimti miltų, sviesto, riebaus varškės, kieto sūrio, kepimo miltelių, kiaušinio, druskos ir cukraus, juodųjų pipirų ir paprikos. Norėdami pabarstyti, paimkite prieskonių mišinį: rozmariną, zirą, anizą.
- 2 žingsnis. Perpilkite miltus, įpilkite kepimo miltelius.
- 3 žingsnis. Sūris tvirtai supilamas.
- 4 žingsnis Sumaišykite miltus su tarkiu sūriu.
- 5 žingsnis Pridėkite prie šio masinio pipirų, paprikos, druskos ir cukraus. Maišykite.
- 6 žingsnis. Supjaustykite šalto aliejaus gabalais.
- 7 žingsnis Sumaišykite su varšku.
- 8 žingsnis Sumaišykite sausą mišinį su varškės sviesto mišiniu.
- 9 žingsnis. Tešlą sudrėkinkite. Sulenkite į kamuolį. Įdėkite jį į šaldytuvą 30 minučių.
- 10 žingsnis. Padalinkite kamuolį į 4 dalis. Supilkite kiekvieną dalį į 0,5 cm storio stačiakampį.
- 11 žingsnis supjaustykite gabalais.
- Žingsnis 12. Dalykas sutepkite kiaušinių tryniu ir pabarstykite prieskonių mišiniu. Įdėkite į karštą orkaitę. Kepti 15-20 minučių 200 ° C temperatūroje.
- Žingsnis 13 kietas Pasimėgauti arbata ar kava.