Sūrio padažas

Ištirpinkite sviestą į indą ant vidutinės karščio. Įmaišykite miltus į lydytą sviestą. Sudėtis:

• Sviestas - 2 arbatinius šaukštelius
• Miltai - 2 šaukšteliai
• Pienas - 1 puodelis
• Druska - 1/2 šaukštelio
• Sūris - 150 gramų

Instrukcijos

Ištirpinkite sviestą į indą ant vidutinės karščio. Įmaišykite miltus į lydytą sviestą. Sumaišykite sviestą ir miltus, kol jis tolygiai išsiveržs nuo ugnies. Ploną pyragą supilkite į pieną, toliau švilpinkite. Tęskite mušti ir šilti, kol mišinys įsigys kečupo konsistenciją. Įpilkite sūrį (tarkuotą arba supjaustytą). Šildykite ir švelninkite, kol sūris visiškai ištirps. Kai sūris sulydomas, pašalinkite jį iš karščio. Sūrio padažas yra paruoštas!

Porcijos: 4